Член Ассоциации производителей молока Украины

Предприятие многофункциональное, занимается животноводством и растениеводством. Обрабатывают 7323 га собственной и арендованной земли, из них на обеспечение животных кормами — 2342 га. Выращивают зерновые, технические, кормовые культуры, картофель, овощи. Строго соблюдают севооборот.

Имеют почти 90 га сада.

По состоянию на 1 января 2017 удерживали 5317 свиней (из них 260 — свиноматки).

Кроме производства сельхозпродукции, в «Чайке» налажена переработка: в филиале «Лесное» — молокоперерабатывающий цех; в «Дударкове» — мельница, крупорушка; в отделении «Чемер» — цех по изготовлению колбас. Готовую продукцию реализуют под ТМ «Чайка Экопродукт».

Кроме того, на базе «Грушки» (г. Киев) расположены склады с холодильными камерами, общей площадью 1,98 га, для хранения продукции и других продовольственных товаров.

Вблизи города Васильков расположен филиал «Рыбхоз „Васильковский“», где выращивают белого амура, толстолобика и карпа.

На «Чайке» работает почти 370 человек.

За 2016 хозяйством получено чистого дохода 121764,2 тыс. грн. Значительную часть доходов дает молочное скотоводство.

В своем распоряжении имеют три молочно-товарные фермы (в трех филиалах хозяйства), где содержится 1874 головы КРС, из которых 850 — дойные коровы. Породы — голштин и черно-пестрая украинская. Имеют статус племенного репродуктора и реализуют племенных нетелей. За 2016 их продано 110 голов.

Филиал «Чемер»

Всего содержат 653 головы скота, из них 300 — дойные коровы, молочная продуктивность за 2016 составила 9012 кг на дойную корову.

Структурное подразделение в с. Лесное

Общее количество крупного рогатого скота 572 головы, из них 250 — дойные коровы. Годовой надой — 8468 кг на корову.

Структурное подразделение в с. Дударкив

Всего ферму обслуживают 32 человека (включая охрану и трактористов). Содержат 649 голов КРС, из них 300 — дойные коровы. Дойных коров держат на привязи. Летом все они, а также телки с телятами, содержатся на улице, коровы заходят в коровник только на дойку.

Доят три раза в день в молокопровод отечественного производства («Брацлав»), доильные аппараты от итальянского производителя (Interplus).

Средний годовой надой на дойную корову — 9125 л. Молочная продуктивность коровы-рекордистки — 11525 л в год за вторую лактацию. Содержание жира в молоке — 4,35%, белка — 3,04%. Качество молока каждой партии проверяют анализатором «Гранат», также проверяют содержание антибиотиков и наличие мастита.

Молоко температурой 4 °C отгружают раз в сутки. Сейчас сотрудничают с ОАО «Юрия» (ТМ «Волошкове поле»).

Коровники шестирядные, подстилка — опилки. Навоз удаляют транспортерами отечественного производства. Затем вывозят в поле, буртуют, чтобы потом использовать его в качестве удобрения.

Коров делят на четыре технологические группы: дойные с суточной производительностью более 20 л молока, дойные с производительностью менее 20 л, раннего и позднего сухостоя.

Сено, сенаж, силос и отруби — собственного производства, покупают пивную дробину, шрот подсолнечника и минеральные вещества (соду, соль, мел). В состав кормосмеси для дойных коров входят: сено (3 кг на голову), сенаж (15 кг), силос (25 кг), пивная дробина влажная (15 кг), шрот подсолнечный (3 кг), отруби из кукурузы и овса (5 4 кг) и по 0,1 кг соли, соды и мела. Влажность кормосмеси — 55%.

Коров запускают постепенно за 60 дней до отела, ограничивая кормление и уменьшая кратность доения. Вымя консервируют специальными препаратами. В секции для отела используют соломенную подстилку.

Новорожденных телят до 2-месячного возраста держат в домиках по два в специальном помещении, куда переводят через 3−4 часа после рождения. Не позднее чем через 1,5 часа после рождения им выпаивают 3−3,5 л молозива (не менее 10% массы тела). С пятого дня начинают добавлять стартовый комбикорм. Специально для телят варят чай.

В двухмесячном возрасте телят переводят в мелкогруповые отряды — по 5−6 голов. В этом помещении бычки и телочки содержатся отдельно.

В 6−7 месяцев их группируют по 25−30 голов, они имеют свободный выход на выгульные площадки. В том же помещении удерживают и сухостойных коров.

Телок оплодотворяют в возрасте 15 месяцев при достижении живой массы 370 кг.

В основном коров оплодотворяют при обнаружении спонтанной охоты, а также по схеме синхронизации (не ранее чем через 60 дней после отела).

Сексированную сперму используют только для телок (ООО «Симекс Альянс Украина»).