Если этот канал продаж прикроется, то проблемы, с которыми сталкивались белорусские молочники в 2018 году, будут казаться цветочками, ведь львиная доля “потерявшегося” транзита – это СОМ и масло, оценочно это около 450-500 тыс. тонн в эквиваленте сырого молока.

Согласно данным Белстата производство молока в Беларуси за 10 месяцев этого года лишь немного превышает показатель года прошлого (+0,7%). При этом объёмы переработки сырья сельхозпредприятий точно соответствуют прошлогоднему показателю 5,3 млн. тонн.

С 29 ноября в РБ для экспорта в Россию введены следующие индикативные цены: СОМ «Стандарт» – 130 руб/кг; СОМ «Экстра» – 135 руб/кг; СЦМ – 200 руб/кг; масло 72,5% – 290 руб/кг; масло 82,5% – 330 руб/кг; сыр 45% – 280 руб/кг; сыр 50% – 285 руб/кг; сыворотка и казеин – свободная торговля.

На фоне активного спроса в РФ и благодаря открытию экспорта с определенных белорусских заводов, в ноябре в Беларуси существенно подорожало сырьё. Закупочная стоимость молока высшего и экстра сортов в среднем соответствовала 19,5 руб/кг (в пересчёте на российские показатели), что примерно на 10% выше аналогичного периода прошлого года и, в данный момент, на 4-5 руб/кг ниже среднего показателя российского рынка.

infagro