коза,
овца
О кооперации среди козоводов
В последнее время в Украине прослеживается положительная тенденция развития козьих ферм. Преимущественно функционируют малые фермерские хозяйства, которые имеют в содержании 20-100 голов коз. Для увеличения поголовья важно создать благоприятные условия.
Индивидуальная деятельность фермерских хозяйств является весьма ограниченной, ведь самостоятельно достаточно сложно решать сметные и объемные работы, связанные с обеспечением средствами производства, материально-техническими ресурсами; с транспортным, ремонтным, строительным, ветеринарным обслуживанием; с племенной работой и тому подобное. Небольшие хозяйства в одиночку не могут успешно заниматься реализацией продукции, и не могут влиять на уровень цен, в связи с малыми объемами производства, в которых заинтересованы перерабатывающие предприятия. При наличии условий хранить и перерабатывать свою продукцию, можно реализовать ее довольно выгодно. Но подавляющее большинство малых хозяйств не имеют таких возможностей. Поэтому возникает потребность объединить усилия для повышения конкурентоспособности в рыночной среде.
Кооперация создает дополнительные возможности для достижения рыночных преимуществ, позволяя избегать посреднических услуг, совместно использовать объекты социальной и производственной инфраструктуры и за счет этого снижать себестоимость продукции. Кооперация создает дополнительные рабочие места, а также побуждает к рациональному использованию природных ресурсов.
Кооперативы обеспечивают профессиональную подготовку своих членов, что в дальнейшем конвертируется в развитие кооператива.
Происходит экономия за счет масштаба. Снижение издержек производства за счет увеличения объемов. Обычно связан с углублением разделения труда.
Пробелы в развитии
Проблемой является недостаточная осведомленность среди населения о преимуществах объединения. Отсутствие инициативных людей, которые бы побуждали к действиям. Недоверие к новаторству. Несовершенная законодательная база.
Необходимо проводить просветительскую работу о преимуществах деятельности непосредственно на селе. Обеспечить поддержку на государственном уровне.
Важно отметить, что 13.09.2017 Кабинет Министров Украины принял постановление «Об одобрении Концепции развития фермерских хозяйств и сельскохозяйственной кооперации на 2018−2020 годы».
Документ подготовлен Минагрополитики в сотрудничестве с Ассоциацией фермеров и частных землевладельцев.
«Внедрение системной поддержки фермерства позволит увеличить производство валовой продукции сельского хозяйства в два раза за три года до 12% и развить переработку сырья внутри страны. Это обеспечит рост валютной выручки от аграрного экспорта и повысит маржинальность для субъектов хозяйствования. В следующем году Правительство предлагает заложить в госбюджете рекордную сумму на поддержку фермерских хозяйств — 1 млрд гривен. Кроме того, продолжают действовать и другие направления поддержки, в частности, предоставление льготных кредитов, частичная компенсация стоимости сельскохозяйственной техники и оборудования, удешевление кредитов».
Программа включает в себя финансовые инструменты поддержки производства животноводческой продукции, садоводства, виноградарства и переработки сельскохозяйственной продукции, удешевление агрокредитов и агрострахования и поддержку начинающих фермеров.
В результате реализации Концепции ожидается увеличение доли фермерских хозяйств в производстве валовой продукции сельского хозяйства до 12%, рост числа рабочих мест в пять раз — с 100 тыс. до 0,5 млн, техническое переоснащение фермеров, увеличение на 10% площадей под органическими культурами.
Концепция стимулировать приобретение хозяйствами статуса фермеров и объединения фермеров в кооперативы.
Перспективы отрасли
На сегодняшний день в Украине культура потребления продукции из козьего молока не слишком распространена. Но ситуация меняется. Украинцы стали более тщательно выбирать продукты, учитывая качество и пользу.
Сегодня есть все предпосылки для стремительного развития отрасли козоводства. Конкуренция на рынке почти отсутствует. Конечно, есть много вопросов, которые требуют решения, но объединив усилия можно достичь высоких результатов.