молоко
С 1 января Украина может отказаться от молока второго сорта
Украина должна выполнить записанные в Соглашении об ассоциации положения о санитарно-гигиенических нормах, касающихся сырья молока с 1 января 2018 года.
Об этом сообщил глава совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский во время конференции в Киеве.
Напомним, что с 1 января 2018 вступят в силу изменения в ГОСТ. В соответствии с ними будем иметь три сорта молока вместо действующих сегодня пять: экстра-класс, высший и первый.
По словам Чагаровского, несмотря на декларации и решения в Украине не произойдет полного отказа от несортового молока и молока второго сорта.
«Таким отказом мы отрежем такой социально значимый слой, как население в селах. Сегодня молоко для крестьян — это единственный источник поступления наличных», — подчеркнул глава Союза молочных предприятий.
Он отметил, что при этом государство должно дать поддержку индустриальному производству молока.
«Сейчас идет дискуссия вокруг расходов. На 2018 год на поддержку животноводства закладывают 2 млрд гривен. Это большие средства. Часть из них предусмотрена на строительство ферм. Есть ли сегодня предприятия, которые готовы инвестировать в строительство ферм? Примерно 400 млн гривен — реально то, что можно предоставить на строительство. Другие средства нужно направить на совсем другие нужды. Но такое ощущение, что ведется подпольная игра для того, чтобы потом неиспользованные средства направить в русло лоббистских компаний. Так как было в этом году, когда две компании получили больше поддержки, чем аграрный сектор», — подытожил Вадим Чагаровский.