World (Archives)

11 июня состоялась ежегодная конференция IFCN на которой аналитики представили видение развития молочного рынка до 2030 года. Эксперты ожидают, что производство вырастет на 35%. Наибольший прирост ожидают в регионе Южной Азии (+64%) и Африки (+36%). Наименьший прирост ожидают в Европе (+14%).

Производство молока в Европе продолжает расти. По итогам января объем вырос на 3,5% и составил 13 млн т. Производство возросло во всех странах объединения за исключением Венгрии — 130 тыс. т (-4%). Крупнейшие производственные регионы Франция и Германия увеличили объем на 4 и 5% соответственно.

Общее укрепление рынка способствовало росту цены на молоко. Так, молочный кооператив Fonterra сообщил о повышении цены на молоко до 6,75 долл./кг сухого молочного остатка. Кооператив отмечает усиление спроса на молочную продукцию в мире и направлен на увеличение прибыли собственных фермеров.

Согласно последнему прогнозу FAO, производство молока в мире в 2017 году вырастет на 1,4% и составит 830,5 млн т. Рост объемов будет происходить в странах Азиатского региона и Америке, а сокращаться — в Европе и Океании. Основным драйвером будет Азия, за счет резкого скачка производства в Индии. Эксперты ожидают, что производст...

По последним данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ФАО Индекс цен на молочные продукты в марте опустился на 2,3% по сравнению с февралем, но остался на 46% больше показателя марта 2016 года. Среднее значение индекса цен на молочные продукты в марте составило 189,8 пункта.

Период Сухое обезжиринное молоко Сухое цельное молоко Масло Сыр Чеддер Min Max Min Max Min Max Min Max 2.01.12 - 8.01.12 3250 3700 3525...

Период Сухое обезжиринное молоко Сухое цельное молоко Масло Сыр Чеддер Min Max Min Max Min Max Min Max 2.01.12 - 8.01.12 3250 3700 3525...

Цены на сухое молоко претерпели незначительные изменения, в то время, как цены на чеддер и масло существенно изменились. На аукционе производителя Фонтерра 6 декабря цены на молочный жир, масло и сух...

Цены на молоко в странах Восточной Европы росли вследствие сезонного спада производства (рис. 1). Так в октябре, по сравнению с сентябрем, закупочные цены на молоко в России выросли на 10% до 34,25 &e...

Период Сухое обезжиренное молоко Сухое цельное молоко Масло Сыр Чеддер Min Max Min Max Min Max Min Max 03.01.11- 09.01.11 3200 3650 3550...