За підтримки |  

  годування ВРХ, жом
Буряковий жом: знати і зберегти цінність

 

Минулого року в Україні було зібрано 14 млн. т цукрового буряку. З такої кількості сировини при виробництві цукру потенційно можна отримати близько 3 млн. т побічного і водночас дуже цінного продукту ― віджатого жому з умістом сухої речовини 20−25%. Його ціна ― як корму, а не побічного продукту ― за підрахунками європейських спеціалістів, становить 30−40 євро за тонну.

Вартість всього віджатого жому, який виробляється в Україні, становить майже 100 млн. євро. Для порівняння: на підтримку всього аграрного сектора в 2018 році в держбюджеті передбачено 6,3 млрд. грн. (200 млн. євро).

Чи використовує Україна цю цінність? Про потенціал і можливості застосування бурякового жому в годівлі корів під час ХІ Міжнародного молочного конгресу розповів доктор Удо Вебер, фахівець із годівлі й директор BAG Budissa Agroservice GmbH (Німеччина).

На основі його презентації редакція підготувала статтю, яку можна прочитати в новому журналі «Молоко і ферма» № 2 (45), квітень, 2018.

comments powered by Disqus

Останні додані

17 серп. 2018 09:35:00

   Мінагрополітики запропонувало перехідний період на європейські норми якості молока

17 серп. 2018 09:00:00

   В Китаї до кінця 2019 року відкриється 100 білоруських магазинів

16 серп. 2018 14:05:00

  Міжнародний відділ КЦ АВМ просуває українську генетику на нові ринки

16 серп. 2018 11:20:00

  На Харківщині для фахівців Держпродспоживслужби відбувся тренінг із застосування «найкращих практик» з виробництва безпечних молочних продуктів

16 серп. 2018 10:40:00

  В Україні скоротилось виробництво м'яса і молока

16 серп. 2018 10:10:00

  Підприємства, що утримують худобу, мають шукати нові ринки збуту для рентабельності галузі

16 серп. 2018 09:35:00

  Євразійська економічна комісія готова зупинити молочні та м'ясні війни

16 серп. 2018 09:00:00

   Експорт до ЄС зріс майже на 20%