якість, фальсифікація, продукти харчування
Немолочна згущенка: українцям продають отруту замість їжі

 

Названі продукти, які найчастіше заміняють фальсифікатом. Українські споживачі виявилися незахищеними від фальсифікату на полицях продуктових магазинів. Складено ТОП продуктів, які безпечні тільки на перший погляд, а тому етикетки на них краще читати двічі.

Перше місце в ТОПі фальсифікату зайняло згущене молоко. До цього продукту часто додають прострочений цукор. Понад 60% «згущенки» в Україні містять хімічні добавки, розповідають в Асоціації захисту прав споживачів.

«Підміняється жир молочного походження немолочним. Вони замінюють цукор, додають або сахарин, або аспартам. А дітям до п’яти років це взагалі не дозволено. Також додають діоксид титану до згущеного молока», — розповідає голова ГО «Всеукраїнська асоціація захисту прав споживачів» Максим Гончар.

На другому місці серед продуктових підробок — майонез. Цей соус — неодмінний інгредієнт багатьох салатів, тому меткі виробники навчилися робити його навіть без яєць.

«Не докладають яєць виробники при випуску майонезів. Є ще поняття «майонезний соус «- він може бути низької жирності, може бути взагалі без яєць. І є поняття «майонез» — там обов’язково повинні бути яйця», — пояснює експерт Центру незалежних споживчих експертиз «Тест» Ніна Кільдій.

При виборі майонезу фахівці радять звертати увагу на склад: на першому місці має бути рослинна олія, потім яйця і гірчиця, далі - оцет і лимонна кислота. Останній інгредієнт — натуральні спеції.

Крім того, в Україні активно підробляють «молочку». Зокрема, вершкове масло, розповідає експерт з безпеки продуктів Олена Сидоренко.

«Зараз немає проблем замінити в ньому тваринні жири рослинними — пальмовим, кокосовим», — говорить Сидоренко.

До речі, Україна скуповує пальмову олію, імпорт цього продукту постійно зростає. Постійне вживання такого масла негативно позначається на серцево-судинній системі, провокує діабет і навіть онкологію. Тому при виборі вершкового масла рекомендують, насамперед, орієнтуватися на ціну. Вартість пачки справжнього масла не може бути нижче 40 гривень.

segodnya

comments powered by Disqus

Останні додані

28 бер. 2024 15:15:00

  Молочнотоварні ферми наростили виробництво молока порівняно до лютого 2023 року

28 бер. 2024 15:00:00

  Посли ЄС ухвалили продовження «торговельного безвізу» для України з уточненням

28 бер. 2024 08:00:00

  Інформаційна довідка щодо отримання компенсацій за розмінування с.-г. земель — документ

27 бер. 2024 11:00:00

  Отелення корови: допоможіть телятам зробити перший вдих

27 бер. 2024 09:15:00

  VALKALOR: більше енергії з раціону

26 бер. 2024 11:00:00

  Ознаки стабілізації: в Україні сповільнюються темпи скорочення поголів’я ВРХ

26 бер. 2024 09:55:00

  Підтверджено, що загадкова хвороба, яка вразила молочну худобу в Техасі та Канзасі, є високопатогенним штамом пташиного грипу

26 бер. 2024 09:05:00

  Український аграрний ліцей оголошує Всеукраїнський конкурс молодіжних ініціатив "МолодІагро"