Основные направления производства — растениеводство и животноводство. В общем обрабатывают 15 тыс. га земли. Выращивают зерновые (пшеница, ячмень, овес), масличные (подсолнечник) и кормовые культуры (кукурузу на силос, горох, многолетние и однолетние травы). Занимаются молочным скотоводством, свиноводством, рыболовством. Разводят лошадей, страусов, овец. Имеют пасеку.

На молочном комплексе содержится более 2000 голов крупного рогатого скота, в том числе 1050 коров. Порода — симментальская голштинизированная (красно-пестрый голштин).

Среднесуточный надой составляет 25−26 кг молока на фуражную корову. Коров доят три раза в день в доильном зале типа «карусель» на 36 мест (GЕА). Молоко хранится в двух танках по 18 т. Ежедневно производят до 30 т молока екстра сорта, которое поставляют на Купянский молочноконсервный комбинат.

Коров используют пять лактаций.

Запускают постепенно: переводят в отдельную группу, скармливают только солому; первый день доят три раза, второй — два и третий — один. После того проверяют на мастит и консервируют вымя. Когда корова рожает теленка, позволяют его облизать. Заметили, что такие телята лучше развиваются.

В родильном отделении телят содержат в индивидуальных клетках первые 4 дня жизни, на 5-й переводят в телятник. Теленок обязательно должен выпить 2 порции молозива. Первую в течение часа от матери, если ее молозиво соответствует показателям качества. Вторую, размороженное молозиво — через 6−7 часов.

В первые 4−5 дней жизни телятам выпаивают по 2 л цельного пастеризованного товарного молока три раза в день. За весь молочный период (примерно 57 дней) теленок выпивает в среднем 325 л молока. Воду, сено и комбикорм начинают давать с 5-го дня. На 62-й день телят переводят в группы. Животных обезроживают до 2-месячного возраста — с 45-го по 60-й день.

Среднесуточный прирост молодняка составляет 870−890 г. Телок оплодотворяют в 13−14 мес.

Кормление — полный смешанный рацион, с мая — с добавлением зеленой массы. Дойные коровы делятся на технологические группы: расдой, производство, низкопродуктивные (шестой-седьмой месяц перед запуском). Соответственно, для каждой группы свой рацион. Коровам раннего и позднего (2−3 недели до отела) сухостоя также скармливают различные рационы.

Высокопроизводительные коровы потребляют 54 кг корма в день. Корм раздают дважды в день, летом — трижды. Зимой подравнивают корм восемь раз в день, летом чаще.

Установили счетчики воды с целью ежедневного контроля потребления.