Член Ассоциации производителей молока

Ирина Беседина, заместитель директора по животноводству СООО «Надия»

«Сначала ферма была больше социальным проектом. Впрочем новые технологии диктуют свои условия и переводят производство в бизнес-плоскость».

Хозяйство специализируется на растениеводстве и животноводстве. До 30% земельной базы используется под выращивание кормовых культур. Молочное скотоводство — одно из основных направлений деятельности.

Всего содержат 1600 голов КРС, в том числе 400 дойных коров. Порода — голштинская. Голштинизацию поголовья проводят в течение пяти лет.

Сочетают привязную и беспривязную системы содержания.

Коров доят в доильном зале типа «параллель» 2×14 (ДеЛаваль) и в молокопровод. Средний суточный надой составляет до 30 кг молока на корову с содержанием жира 3,45% и белка 3%.

Хозяйство производит молоко высшего сорта, которое продает на Купянский молочноконсервный комбинат.

Для управления дойным стадом используют информацию из автоматизированной программы, установленной на базе доильного зала.

Выращивание молодняка в хозяйстве начинается с ухода за новотельной коровой и новорожденным теленком. Порядок процедур подробно расписан в протоколах, а выполнение тщательно контролируется. Телочек осименяють в тринадцать месяцев.

В первый час жизни телят выпаивают молозивом. Если в течение часа теленок добровольно не пьет молозиво из соски, его поят принудительно — через зонд. После теленка переводят в индивидуальную клетку. В зимний период его кладут под инфракрасную лампу для обогрева.

В течение 47 дней дают 8 л цельного молока в сутки: 2,5 л утром и днем, 3 л — вечером. Используют молочное такси.

После рождения и до 4-месячного возраста телят выращивают в ангаре. Конструкция легкая, можно регулировать опускание боковой шторы.

Производят собственный комбикорм, в состав которого входит кукуруза (молотые и целые зерна), соевый жмых, лечебный премикс. Цельное зерно стимулирует развитие всех отделов желудка у телят.

Для дойных коров составляют три рациона: высоко-, средне- и низкопроизводительный.

Корм животным раздают по графику два раза в сутки, днем ​​подравнивают каждый час, ночью — через 2 часа.

Люцерновый и кукурузный силос, а также корнаж заготавливают и хранят только в траншеях.

Количество сотрудников — 122 человека, в том числе занятых в животноводстве — 38.