йогурт,
растительные продукты
Danone прогнозирует рост йогуртов на основе растений
Рост молочных и растительных йогуртов будет идти бок о бок, уверены в Danone. Представители подразделения компании в Северной Америке заявляют, что несмотря на некоторое замедление роста категории йогуртов, она имеет значительные перспективы.
В частности перспективны категории растительных йогуртов, продуктов с пониженным содержанием сахара и увеличенным содержанием пробиотиков.
«Категория йогуртов замедлилась в последнее десятилетие. Но по сравнению с другими сегментами данная категория растет достаточно динамично», — отметил Серхио Фустер, президент Danone в Северной Америке.
По прогнозам аналитиков категория йогуртов вырастет с 8,8 млрд. долларов до 9,8 млрд долларов США к 2022 году. Danone следует за всеми ключевыми тенденциями в этой категории, уверяет Фустер.
Эксперт подчеркивает, что в последние годы наиболее сильный рост показывает категория растительных йогуртов, показавшая двухзначный рост на 55%.
Оценочно сегодня Danone владеет 70% всего рынка йогуртов на основе растений. Во многом благодаря последним приобретениям брендов Whitewave, Silk, SO Delicious.
Компания дополнила их третьим брендом — Vega, который включает продукты на основе сои, миндаля, кокоса и кешью.
«Несмотря на интерес к растительным аналогам, потребители все еще хотят натуральные молочные продукты. Они играют ключевую роль в питании детей и более естественные вкусы, с низким содержанием сахара в категории детских продуктов показывают непрерывный рост», — подчеркнул Серхио Фустер.
«Потребители ищут удобные и здоровые варианты, что гарантирует успех в категории», — резюмировал он.