Об этом сообщает Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на своей странице в сети Facebook.

По его словам, в апреле 2020 ситуация была аналогична той, которая была в 2014 году, в частности, ключевую роль в снижении производства молока сыграл рост стоимости кормовых компонентов. Это производители испытывают, как правило, не сразу.

«Также впервые с февраля 2019 года, УМИ был ниже, за предыдущий год. Снижение к предыдущему году составил 8,4%. Но нельзя сказать, что доходность производства молока была такой низкой, так как этот показатель был все-таки на 8,5% выше, чем средний для апреля в течение последних шести лет», — рассказывает Андрей Ярмак.

Кроме того, если брать с начала 2020 года, то кумулятивный показатель УМИ был и впредь самым высоким для последних шести лет.

«Если месяц назад я говорил, что прогнозы весьма негативные для молочного бизнеса, то сейчас настроения участников рынка немного изменились. Все есть заколдованными миллиардами поддержки, которые выделяют различные страны, закупая продукты в различные резервы и фонды и создавая стимулы для снижения производства молока. Но не стоит забывать, что эти продукты также нужно будет употребить, потому, существенно и принципиально ничего не меняется — просто неизбежное падение рынка молочных продуктов растягивается во времени. Особенно это касается молочных жиров и продуктов с высоким содержанием жира», — говорит он.

По словам эксперта, в то же время по Украине все может быть не так уж и плохо, учитывая низкую зависимость от экспорта и относительно невысокий импорт. Но многое будет зависеть от курса гривны. В принципе, если даже прибыльность производства молока в коммерческих хозяйствах снизится по сравнению с прошлым годом на 10−12%, это будет очень хорошим результатом, учитывая приличный ее уровень в 2019 году и возможным снижением доходности растениеводства.

Справка: УМИ — это отношение цены на сырое молоко первого сорта в стоимость концентрированного кормового рациона в коммерческих хозяйствах. Абсолютное значение УМИ анализировать нет смысла — оно ни о чем не говорит, а вот динамика УМИ очень четко показывает изменения в доходности производства молока безотносительно инфляции и девальвации, ведь эти два важных фактора учтены в уравнении через изменение кормов и молока. При этом, в зависимости от изменений в уровнях эффективности, в отдельных хозяйствах УМИ может расти быстрее или медленнее.