К сожалению, производитель молока, из какой страны бы он не был, не может регулировать цену, которую ему дадут за сырье. Однако может регулировать затраты при производстве молока, то есть его себестоимость.

«Следует уделять большое внимание качеству кормов. Во Франции доля кормов составляет 1/3 в структуре себестоимости молока. В Украине эта доля значительно выше и достигает 70%. Учитывая это, наша основная задача — получить максимум из тех кормов, которые мы производим, и минимизировать их себестоимость. И это как раз то, на что фермер может непосредственно влиять. Надо прилагать все усилия, чтобы повысить эффективность использования кормов и получить больше молока из рациона», — убеждён руководитель проекта «Кормление животных» компании Limagrain Бенуа Делорд.

О том, как переваримость силоса сказывается на молоке и кошельке, и как получить максимум из кукурузного силоса узнайте больше в интервью с Бенуа Делордом в новом номере журнала «Молоко и ферма» № 6 (37), декабрь 2016.