лаборатория,
качество молока,
безопасность,
молоко\
Лаборатория на Полтавщине получила оборудование для исследования молока
Швейцарско-украинский проект по безопасности молока передал часть закупленного в рамках деятельности проекта, лабораторного оборудования для исследования сырого молока (определение количества соматических клеток и бактериальной загрязненности) Пирятинской межрайонной государственной лаборатории Госпродпотребслужбы.
Следующей целью миссии стал визит в ООО «Пирятинский сырзавод», которая является партнером проекта в рамках подписанного Меморандума о взаимопонимании. Директор предприятия Владимир Бартошак ознакомил делегацию с деятельностью молокоперерабатывающего предприятия совместно с директором по сырью холдинга «Молочный Альянс» Леонидом Николаевским поделились мнениями о ситуации на молочном рынке Украины и рассказали о политике предприятий группы компаний в направлении сотрудничества с поставщиками молока.
Проект по безопасности молока осуществляет свою деятельность при поддержке SECO/ГСШЕВ. В рамках второго компонента Проекта предусматривается обеспечение 4 государственных лабораторий оборудованием в пилотных областях Проекта (Винницкая, Николаевская, Полтавская, Харьковская), которое даст возможность исследовать сырое молоко в соответствии с международными стандартами, в частности на основные показатели безопасности молока количество соматических клеток, бактериальное загрязнение, точка замерзания и наличие ингибиторов.