Масло занимает первое место в структуре украинского экспорта молочной продукции
46,5% в структуре общего экспорта молочных продуктов в пересчете на сырое молоко занимает масло животного происхождения — 9,5 тыс. тонн (в натуральном виде). Об этом пишет agravery.com со ссылкой на директора Департамента животноводства Минагрополитики Николая Квашу.
Еще 30% занимает сгущенное молоко сгущенное — 50,8 тыс. тонн в натуральном виде. Третье место по объемам экспорта занимают сыры с долей 17%, или 8,4 тыс. тонн в натуральном виде.
Далее идет мороженое с долей 3,5% (4,4 тыс. тонн), молоко несгущенное — 1,7% (7,1 тыс. тонн), кисломолочная продукция — 0,8% (3,1 тыс. тонн) и молочная сыворотка — 0,5% (22,7 тыс. тонн).