КРС,
метан,
ферма
Методы уменьшения выбросов метана
По расчетам Бельгийского научно-исследовательского института ILVO, чтобы уменьшить количество выбросов метана, нужно увеличить долговечность молочного стада.
Молочное производство влечет значительные выбросы метана в окружающую среду. Газ метан (CH4) гораздо сильнее парникового газа, чем CO2. Сокращение выбросов метана в сельском хозяйстве является одним из важнейших вопросов современности. Этого можно достичь определенными стратегиями кормления и используя кормовые добавки. Но менеджмент не менее важный фактор в уменьшение выбросов метана.
Старшие коровы и ранние отелы
ILVO проводит исследования по уменьшению выбросов уже более 10 лет, используя так называемые камеры газообмена. Эти камеры измеряют количество выделений метана отдельных животных. Также ILVO мониторит количество выбросов в группах животных (дойных и сухостойных коров) специальным измерительным оборудованием (GreenFeeds) на опытной ферме.
Исследовались различные варианты уменьшения выбросов метана. Вот некоторые из них:
1. Уменьшить возраст первого отела. Уменьшение возраста первого отела с 26 до 24 месяцев (на ферме где 80 голов молодняка на 100 дойных коров и с суточным производством молока 27 кг на корову), показало общее уменьшение выбросов метана на 3,1%. Если возраст отела уменьшается с 28 до 22 месяцев при тех же условиях, то общий процент выбросов метана уменьшается на 8,8%.
2. Увеличить производство молока. Когда корова производит больше молока, она потребляет больше корма, что приводит к увеличению выбросов метана. Однако, поскольку эффективность производства молока увеличивается, общее выделение метана на кг молока уменьшается. Увеличив производство молока с 27 до 30 кг в сутки, выбросы метана в среднем вырастут на 3% на одну корову. Но выбросы на кг молока уменьшатся на 8,4%.
3. Увеличить долговечность коров. Старшие коровы производят больше молока, что в свою очередь может повысить эффективность и выброс метана на кг молока (см. пункт 2). По подсчетам, если выбраковывать на 5% меньше коров и увеличить производство молока на 3 кг на корову в день, то выбросы метана уменьшатся на 11,7% на кг молока.
Итак, ILVO доказал, что существуют различные варианты, кроме кормления и кормовых добавок, которые помогают уменьшать общее количество выбросов метана дойным стадом. Многие из этих управленческих изменений могут улучшить финансовую эффективность хозяйства.
MilkUa.Info по материалам ilvo