Эта ферма семейного типа, то есть семейный бизнес, который передается от поколения к поколению. Собственной земли 315 га, арендуют еще 585 га. За 15 лет стадо увеличели из 70 коров до 700 благодаря только своему ремонтному молодняку. Сегодня на ферме работают 5 дояров, один рабочий на полную ставку и члены семьи. Фермер-владелец занимается растениеводством, его сын отвечает за стадо, жена занимается телятами. Для сбора урожая нанимаются сезонные рабочие.

На площадке для выращивания телят молочного возраста построено 7 навесов шириной 6 м, длиной 19 м, содержащие 16 клеток (Calf-Тel). Каждый навес оборудован фронтальной регулируемой шторой. Шестнадцать телят — это то количество, которое рождается на ферме в течение 2 недель для заполнения одного навеса.

Телят содержат в индивидуальных клетках 8 недель. Затем клетки разбирают и заменяют забором с хедлокамы. Так телят содержат еще 3-4 недели группой, всего 10-12 недель. Главный принцип: перемещать оборудование, а не животных.

Телят выпаивают цельным пастеризованным молоком из индивидуальных бутылок. К молочной кухне с доильного зала оно перекачивается подземным трубопроводом. Чтобы экономить воду, бутылки и соски моются в посудомоечной машине.

Когда телятам исполняется три месяца, их переводят в другие места для содержания. Под навесом проводится полная дезинфекция, устанавливаются вымытые продезинфицированы клетки, куда помещают новую партию телят.

Средний надой по стаду составляет 10442 кг молока в год на корову (3,4% белок, 4,1% жир). Коров доят два раза в день в зале типа «елочка» 8×2.

Все грубые корма и зерно исключительно собственного производства. Часть пшеницы, сои и кукурузы идет на продажу.

Только дойных коров (за исключением новотельных) держат в низкопрофильном коровнике с поперечной вентиляцией. Он рассчитан на 450 голов. В коровнике нет неприятного запаха, воздух свежий, а коровы очень чистые, и около 90% животных лежат, жуя жвачку.

Для подстилки используют отсепарированную твердую фракцию навоза, смешивая ее с отходами бумажного производства и известью.

Коров группируют в зависимости от стадии лактации (новотельных, раздой, поздняя лактация), обязательно отделяют первотелок от полновозрастных животных. Для каждой группы отдельный рацион, но различия незначительны.