молоко,
сгущенка,
буйволиное молоко
На Закарпатье производят сгущенное молоко из молока буйволов
Ферма «Карпатский буйвол», что в окрестностях города Виноградов, начала производить сгущенку из молока буйволов.
Одну из первых партий представили на фестивале пива в Мукачево.
На ферме производят немало буйволиной продукции. Недавно решили изготавливать сгущенное молоко. Его делают исключительно из молока и сахара. Сгущенное молоко в меру сладкое, питательное и очень нежное на вкус. Баночка 215 г стоит 65 грн.
Справка: На ферме также производят Mozzarela di Bufal, которую здесь варят по итальянской технологии, но выходит она вкуснее.