молоко,
АПМ,
переработка,
молочное производство,
сорт молока
Отказ от молока 2 сорта улучшит пищевую безопасность украинцев
Постепенно украинские перерабатывающие предприятия откажутся принимать молоко 2 сорта.
Об этом сообщила эксперт Ассоциации производителей молока (АПМ) Елена Жупинас, после заседания рабочей группы по развитию молочной отрасли с участием представителей заинтересованных органов исполнительной власти, отраслевых ассоциаций, союзов, общественных организаций и научных учреждений.
По ее словам, во время совещания обсудили программу развития молочной отрасли на период до 2022 года. Одним из рассматриваемых вопросов стали изменения в техрегламент по молоку, а именно вопрос молока 2 сорта.
«Решение отказаться от такого молока — это один из способов адаптации законодательства Украины к требованиям ЕС. Однако, сама процедура не является категорической и имеет переходный период до 5 лет, который даст возможность упорядочить сбор и наладить контроль этого молока», — сообщила Елена Жупинас.
Эксперт АПМ подчеркнула, что именно путем таких непопулярных изменений пищевая безопасность нашего населения становиться более качественной.
Пресс-служба АПМ