«В первом квартале производство молока в странах большой молочной семерки показало незначительное снижение по сравнению с прошлым годом. Итоги второго квартала, по мнению аналитиков также будут негативные, — комментирует ситуацию аналитик Ассоциации производителей молока Яна Музыченко. — В то же время, спрогнозировать точные показатели спроса на вторую половину 2019 пока трудно. Нерешенность развития Brexit и сотрудничества между США и Китаем не дают ясности развития дальнейших событий. В ближайшие годы глобальный экономический рост выглядит довольно мрачно».

Кроме того, экономические проблемы в Южной Америке продолжают влиять на сокращение потребления молочных продуктов. При этом, спрос в США остается стабильным, а в Европе согласно прогнозам будет расти до конца 2019 года.

Прогноз от Rabobank: Чего ожидать во 2 и 3 квартале 2019?

По прогнозам специалистов напряженные отношения между США/Мексикой/Китаем, скорее всего, повлияют на весь мировой рынок, так как нереализованные объемы молочной продукции будут перенаправлены на другие рынки.

«Это значительно повысит конкуренцию торгующих стран. Торговля между Ирландией и Великобританией, которая включает как потоки сырого молока так и 50 тыс. т сыра также бросает вызов рыночной конкуренции после реализации Brexit», — говорит Яна Музыченко.

Кроме того, вызывают беспокойство многочисленные экономические показатели. Одним из таких показателей является инверсия десятилетних и двухлетних процентных ставок. То есть десятилетние ставки ниже, чем ставки за два года, что исторически предшествовало каждой крупной рецессии.

«Рецессии, как правило, негативно влияют на молочных фермеров. В каждой большой рецессии с 1980-х годов, все цены на молоко в США опускались на 20−50%», — комментирует аналитик.

В то же время особое внимание уделяется деятельности молочных и пищевых компаний, которые находятся на китайском рынке, где есть признаки ослабления экономических условий, приводящих к снижению продаж.

Rabobank оценивает прирост производства молока в Китае в пределах 1%. Если рост будет больше, то импорт со стороны Китая может опуститься.

«Следует подчеркнуть, что сезона большого молока в Южном полушарии, в частности в Океании, заканчивается и все взгляды находятся на новых данных из Северного полушария. Сила потоков молока и приоритеты производства в Европе в ближайшие месяцы будет ключевым фактором, определяющим рыночное направление, — говорит специалист. — В результате во втором и третьем квартале эксперты Rabobank прогнозируют снижение цен на масло в Европе и на сыр в Океании. Остальные регионы продемонстрируют прирост цен».

Так, по прогнозам, в Европе во втором и третьем квартале цена на масло опустится на 50 и 100 евро/т соответственно. И только в четвертом квартале аналитики прогнозируют рост в пределах 75 евро.

В США цены на продукты за анализируемый период, наоборот, вырастут в пределах 400 долл./т. Наибольший прирост прогнозируют именно для Океании — 850 и 500 во втором и третьем квартале.

Существенный прирост цен аналитики прогнозируют также по сухому молоку — от 50 до 200 долл./т за СОМ и в пределах 100−550 долл./т за СЦМ (подробнее в таблице).

Динамика цен на молочные продукты

Источник: Аналитический отдел АВМ по информации Rabobank