Влияние эмбарго, введенного Российской Федерацией в августе 2014 года, на экспорт сыра странами ЕС был хоть и значительным, но не чрезвычайным, считают аналитики французской компании GIRA, пишет Инфагро.

Международный журнал International Dairy Magazine опубликовал статью Кристофа Ляфужера, аналитика консалтинговой компании Gira. Если коротко, выводы такие. Вопреки общепринятому мнению, российское эмбарго на импорт продуктов питания из стран Запада не привело к чрезвычайному уменьшению экспорта сыра странами ЕС, хотя, безусловно, имело определенное влияние. Вместе с тем, психологический эффект от эмбарго был достаточно заметным и стабильное увеличение производства сыра в ЕС приостановилось. Отметим, что потребление сыра в ЕС имеет устойчивую тенденцию к росту, при этом экспорт составляет примерно до 50% производства.

Из-за российского эмбарго производство сыра в ЕС в период с июля 2014 до августа 2015 уменьшилось на 20 тыс. т, а общее сокращение экспорта этого продукта составило 48 тыс. т. Эти 20 тыс. т составляют лишь 2,9% всего производства сыра в ЕС в июле 2014 года и 5,2% месячного объема экспорта продукта. Фактически, российское эмбарго не повлияло на основные тенденции. В 2014 году Россия все еще импортировала 133 тыс. т сыра с ЕС, в то же время производство сыра в ЕС вследствие введения эмбарго на май 2015 уменьшилось примерно до 600 тыс. т (по сравнению с 721 тыс. т в мае 2014). Потеря объемов европейских продаж сыра в РФ кажется значительной, но на самом деле экспорт сыра из ЕС в Россию за 12 месяцев до эмбарго составлял всего лишь 5% общего экспорта в рамках ЕС и 30% экспорта ЕС в третьи страны.

Со времени введения эмбарго внутренний экспорт ЕС немного вырос, в то время как экспорт в третьи страны увеличился на 19%. Чтобы хорошо понимать положение вещей и перспективу, надо еще вспомнить рост потребления сыра в странах ЕС (примерно 95 тыс. т в 2015).

Европейские производители сыра быстро нашли новые рынки за пределами ЕС в период с января по май 2015 экспорт сыра в третьи страны увеличился на 53 тыс. т (до 284 тыс. т), компенсируя 57% падение продаж в России. Правда, стоит вспомнить, что этот успех стал возможным благодаря уменьшению цены, которое было следствием общего снижения цен на молоко и молокопродукты в мире в тот период.

В общем, российское эмбарго не повлияло на потребление сыра в ЕС, но, конечно, ситуация в отдельных странах Европейского Союза может отличаться.