Cтоимость молочных продуктов на торгах аукциона GlobalDairyTrade резко выросла. Индексная цена по итогам сессии, прошедшей 18 августа, выросла сразу на 14,8% до 1974 долларов США/т.

После обвального падения цен на торгах 4 августа, когда индекс опустился до минимального значения за последние 10 лет, на аукционе Fonterra произошел отскок. Впрочем, даже после него индекс GlobalDairyTrade остается на минимальном уровне и соответствует значениям лета 2009 года.

Рост цен отмечался практически по всем видам молочных продуктов. Лишь сухое масло и лактоза подешевели.

Цена масла выросла на 10,8% до 2541 доллара США/т. Сухое обезжиренное молоко выросло в цене на 8,5% до 1521 доллара США/т, сухое цельном молоко — до 1856 долларов США/т или на 19,1%. Сыр чеддер котировался по 2778 долларов США/т, или на 4,4%. Сильнее всего подорожал обезвоженный молочный жир — на 26,6% до 2724 долларов США/т.

Средняя цена на сухое масло снизилась на 13,8% до 1400 долларов США/т, а на лактозу — на 7,8% до 502 долларов США/т.

Всего в торгах приняло участие 177 компаний, было продно 36 904 тонны молочных продуктов. Торги также характеризовались резким снижением предложения. По сравнению с сессией 4 августа оно уменьшилось на 10 тыс. т.

agriculture.by