Пошук по тегу: безопасность молока

21-22 декабря состоялись онлайн-тренинги по планированию и внедрению стратегии повышения уровня осведомленности о безопасности сырого молока. Обучение является частью швейцарско-украинской  программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторе Украины», что финансируеться Швейцарией...

Совет Евразийской экономической комиссии внес изменения в технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности молока и молочной продукции». «Документ дополнен требованиями к восстановленному молоку, которое включено в категорию молочных продуктов, расфасованных в потребительскую упаковку, — пояснили в ...

А2 — это абсолютно натуральное коровье молоко без белка А1, который все чаще называют причиной непереносимости молока и дискомфорта в желудочно-кишечном тракте. А вот А2 ученые называют наиболее безопасным для организма человека по современным представлениям. Разновидность молока определяется генотипом коров.

Запрет приема молока II сорта, который начнет действовать с 2020 года, касается не продукта, который производят домохозяйства, а загрязненного молока, содержание микроорганизмов в котором превышает максимально допустимое.

Производство молока на промышленных предприятиях это сложный процесс, в основе которого — качество и безопасность. Обеспечение этих характеристик начинается с контроля кормления и содержания коров на ферме, с постоянного контроля безопасности сырого молока как непосредственно на ферме, так и на перерабатывающем предприятии и заверша...