Переработка молочной сыворотки в Беларуси за последние 16 лет выросла почти на 90%
В Белоруси в основном сырье идет на производство сухой сыворотки для пищевой промышленности. Об этом расказал Олег Дымар, профессор, технический директор представительства компании АО МЕГА в Республике Беларусь, на VII Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС.