Пошук по тегу: сорт

Закупочные цены на молоко от промышленных хозяйств в ноябре показали сезонный рост. Основными драйверами повышения цены были перерабатывающие компании, которые производят цельномолочную продукцию и требуют постоянного поступления свежего сырья, а также крупные экспортноориентированные сыроделы.

По итогам трех кварталов 2018 года на молокоперерабатывающие предприятия Украины поступило 3,3 млн т молока базовой жирности, что на 3,7% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Это 41,3% от всего производимого молока.

Закупочные цены на молоко за месяц выросли на 4%, но остаются ниже прошлого года. Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Музыченко. Длительное проседание экспортных цен на молочные продукты в мире привело к снижению экспортной выручки...

До 1 января 2020 года молоко второго сорта будет приниматься перерабатывающими предприятиями на любые цели. С 1 января 2020 по 1 января 2022 будет установлен переходный период, в течение которого молоко 2-го сорта будет продолжать приниматься, но уже исключительно в технических целях для производства непищевых продуктов (например, кормов для животных или казеина). Об этом заявила заместитель Минис...

В соответствии с Соглашением об ассоциации с ЕС, украинские переработчики молока должны отказаться от закупок молочного сырья от населения. С 1 июля 2018 вступили в силу изменения положений национального стандарта ГОСТ 3662–97 «Молоко коровье цельное. Требования при закупках». Молоко второго сорта от ...

В 2017 году доля молока высшего качества по ГОСТ 3662–97, закупленного у сельскохозяйственных предприятий, составила 16,4%, закупленного в частных хозяйствах — лишь 0,1%. Об этом сообщает пресс-служба Украинской аграрной конфедерации (УАК).

Запрет на продажу домашнего молока II сорта от населения отложили до 1 июля 2018 года, но операторы рынка опасаются, что реализация европейского стандарта может привести к непредсказуемым последствиям, как для молочной отрасли в целом, так и для населения в селах. Об этом рассказал заместитель председателя Всеукраинской Аграрной Рады (ВАР) Денис Марчук.

Сезонное сокращение производства молока оказывает поддержку ценам. В то же время, сдерживающим фактором было незначительное проседание экспортных цен. Сообщение о сокращении экспортных отгрузок, которые наблюдались на рынке в течение ноября в результате себя не подтвердили.

7 декабря 2017 состоялось заседание Наблюдательного совета швейцарско-украинского проекта «Создание системы контроля за безопасностью пищевых продуктов на основе оценки рисков в цикле производства и сбыта молочных продуктов в Украине» (SAFOSO).

В Украине должно остаться только качественное молоко. Есть опасения, что такое решение повлечет за собой уменьшение доходов крестьян. Но это также и перспективы для отрасли. С первого января Украина должна отказаться от молока «от населения». Эту норму перенесли на 1 июля 2018 года, когда страна должна выполнить прописанные в Согл...