Пошук по тегу: состав молока

У дойных коров, страдающих от теплового стресса, часто наблюдается уменьшение жирности молока, что может наносить ущерб производителям в сложных условиях нынешнего молочного рынка. Однако текущее исследование показывает, что оптимизация функции рубца может способствовать поддержанию концентрации молочного жира у коров при тепловом стрессе.

Рыночная стоимость лактозы в мире растет. Некоторые переработчики доплачивают за ее содержание в молоке: — гарантированная цена Friesland Campina на сырое молоко рассчитывается на 100 кг молока с содержанием жира 4,2%, белка — 3,4%, лактозы — 4,5%:...