Об этом Андрей Ярмак, экономист FAO сообщил на своей странице в Facebook.

«Отличие роста УМИ в ноябре от предыдущих двух месяцев заключалось в том, что на этот раз рост происходил прежде всего благодаря росту закупочной цены на молоко, а в предыдущих месяцах — за счет удешевления кормового рациона. Хотя в ноябре рацион снова подешевел на полтора процента. Вообще рост на 8,4% в ноябре 2018 был немного лучшим, чем год назад, но довольно стандартным для этого месяца года. Итак, никак мы не избавимся от этой сезонности в молочном бизнесе, к сожалению», — пишет Андрей Ярмак.

Фактически зимой переработчики вынуждены поднимать цену, испытывая дефицит сырья, даже когда международные рынки падают. А это значит, что системные экспортеры, если они имеют контракты, фактически зимой могут работать без прибыли. Например, если взять ноябрь 2018, то на мировом рынке происходило снижение цен на все основные товары. Больше всего — почти на 12% подешевело масло, что является двигателем нашего молочного экспорта сейчас. Цены на сыр упали на 4,5%, а на белок — почти на 1%.

«Возвращаясь к УМИ замечу, что несмотря на рост в течение последних трех месяцев, УМИ в ноябре 2018 все еще был на 13,2% ниже, чем в ноябре 2017 года и на 10,3% ниже, чем в среднем за последние семь лет для этого месяца. Кроме того, общий УМИ за 11 месяцев 2018 был ниже прошлогоднего на 14,4% и меньше среднего на 7,4%», — отмечает экономист ФАО.

Итак, несмотря на рост УМИ в течение последних месяцев, текущий год точно не будет очень прибыльным для производителей молока.

В декабре УМИ, как правило, возрастает на 3−5%. Если же учесть тенденции мирового рынка, то, вполне возможно, что в текущем году существенных причин для его роста будет меньше.