молоко,
кормление,
корова
Усовершенствовав кормление коров, можно изменить содержание жира и белка в молоке
На содержание жира и белка в молоке коров больше влияют особенности кормления.
Своевременно замеченные и оцененные недостатки в технологии кормления можно достаточно быстро исправить, чтобы в дальнейшем не происходило уменьшение этих показателей. Остановить уменьшение содержания жира можно в течение 7−21 суток корректировкой рациона кормления.
Исправления положения с содержанием белка потребует длительного времени — от трех до шести недель и больше.
Изменения в кормлении больше коррелируют с содержанием жира в молоке, чем с содержанием молочного белка. Совершенствованием кормления можно достичь изменения содержания молочного жира от 0,1 до 1 процентного пункта, тогда как содержание белка мало меняется более чем на 0,1−0,4 процентного пункта.