Из-за сокращения поголовья у населения доля промышленного молока в переработке достигнет 58%.

Об этом заявил Андрей Ярмак, координатор молочного проекта ФАО, на пресс-конференции «Прогноз развития молочной отрасли Украины на 2016 год. Динамика качества молока и молокопродуктов», пишет agravery.com.

«Значительная часть опрошенных Ассоциацией производителей молока, около 39%, предприятий наращивает поголовье», — заявил он.

Между тем часть хозяйств, в которых надой на одну корову менее семь тысяч литров в год, отказываются от производства.

Но, говорит Ярмак, в среднем за 10 месяцев производство промышленного молока выросло на 0,6%.

По оценкам ФАО в 2016 году доля промышленного молока в переработке достигнет 60%.