Это вторая столь большая «карусель» в Украине, а во всей Европе аналогичных не более десятка. Однако, это был не единственный повод, чтобы посетить одну из самых прогресивных молочно-товарных ферм, которая является участником Ассоциации производителей молока (АПМ). В рамках мероприятия также состоялось открытие учебного центра по подготовке специалистов МТФ Dairy Center Kischenzi и презентация лаборатории качества кормов.

Официальную часть мероприятия открыла заместитель Министра АПК по вопросам европейской интеграции Ольга Трофимцева: «Приятно быть свидетелем таких проектов, которые призваны прекратить негативную тенденцию уменьшения поголовья и производства молока в стране, и имеют целью производство большего количества качественной говядины и молочных продуктов из сырья екстрасорта, наращивание спроса на них на внутреннем рынке, так и в как можно большем количестве стран мира. То, что делает Ассоциация производителей молока, и такие предприятия, как ООО „Кищенцы“, — важные шаги, которые должны делать все представители украинского бизнеса».

С приветственным словом также выступил председатель Черкасской облгосадминистрации Юрий Ткаченко. А советник по вопросам сельского хозяйства Посольства Королевства Нидерланды в Украине Каролин Спаанс подчеркнула: «Кейс уже шестнадцатый год работает в Украине и показывает прекрасный пример не только украинским фермерам, но и голландским, что в Украине можно успешно работать. Искренне желаем оставаться примером для подражания еще как минимум 60 лет!»

Основатель и директор ООО «Кищенцы» Корнелис Хузинха заметил: «В Украине трудно развиваться из-за коррумпированности и бюрократии. В Нидерландах, откуда я родом и которая по площади всего лишь как две Черкасских области, проживает 11 миллионов человек. Украина вторая по площади в Европе и, наверное, первая по естественным ресурсам, однако люди продолжают уезжать в поисках лучшей доли — сейчас в Украине едва ли 40 млн человек. Верю, что совместными усилиями мы изменим эту ситуацию».

Вице-президент АВМ Любомир Дикун в своей речи перед торжественным перерезанием ленты отметил: «Хочу заметить, что на самом деле мы не создаем заново, а шаг за шагом возрождаем славное прошлое украинской молочной отрасли. К сожалению, мало кто знает, что с начала 1900-х годов и до Второй мировой войны в Украине работал молочный кооператив „Маслосоюз“, который экспортировал свою продукцию во всю Европу и даже Палестину. Это была самая мощная ассоциация производителей молока, на которую равнялся весь мир. В нашем поколении есть все шансы восстановить славное имя украинской молочной продукции и продолжить традиции легендарного объединения».

Во время теоретической части мероприятия выступили менеджер по поддержке крупных проектов GEA в Европе Владимир Швабауер, директор ООО «Альта Дженетикс Украина» Виталий Костюченко, генеральный директор Cargill в Польше и Украине Войцех Калицкий, генеральный директор GSB Group Андрей Гарбузюк и коммерческий директор Ruminants Nuscience CHV Korm Аллард Еггинк.

Сердце молочной фермы

После порции полезной информации участников пригласили на экскурсию фермой, во время которой они увидели, как работает роторная доильная установка на 80 мест от GEA и система Bauer с сепарции навоза, а также пастеризации твердой фракции, после обеззараживания превращается в идеальную для здоровья коров возобновляемую подстилку. В новом доильном зале «Кищенцы» доят 1000 коров и за сутки производят 34 тонн молока екстрасорта.

Инновационная учебная платформа

Животноводческие фермы Украины который год подряд констатируют острый дефицит кадров: как высококвалифицированных специалистов, так и рядового персонала. Идея создания учебной платформы, которая обеспечит потребности отечественных молочных хозяйств, давно вызревала в АВМ, и наконец воплотилась в реальный проект на базе ООО «Кищенцы» — учебный центр Dairy Center Kischenzi (DCK). Здесь будут обучать и повышать квалификацию менеджеров МТФ, ветеринаров, зоотехников, техников искусственного осеменения, операторов машинного доения, операторов по расчистке копыт и УЗ-диагностики КРС. Гости мероприятия имели возможность посетить DCK, узнать о его цели и особенностях работы. Учебные классы DCK будут оборудованы уникальными для Украины учебными и тренировочными материалами, в частности реалистичными симуляторами для изучения акушерского дела, современным оборудованием для УЗ-диагностики, анализа качества кормов и молока и тому подобное. Расположение центра непосредственно на базе хозяйства дает возможность весь теоретический материал закреплять на практике. Важно, что преподавателями будут не только лучшие отечественные специалисты отрасли, но и эксперты мирового уровня.

Пресс-служба АВМ