Об этом сообщила доктор технических наук Елена Сидоренко.

«Как минимум 50% молочной продукции сфальсифицировано. Если мы возьмем сегмент сливочного масла, то тут фальсификат будут составлять до 80 %. Потому что туда вместо молочного жира, входит пальмовый и кокосовый жир. Соответственно  возможности для фальсификации просто огромные. Ведь технический жир является очень дешевым. Предприниматели на этом очень хорошо зарабатывают. Причем чаще всего фальсифицируется масло с большим количеством жира, более 69%», — сказала  Сидоренко.

Также по ее словам, очень плохая ситуация сложилась на рынке с безалкольными газированными напитками.

Напомним, последние три года украинские потребители при выборе продуктов питания могли полагаться лишь на совесть продавца и на собственную интуицию. Государственные органы не проводили проверок по двум причинам: во-первых, с 2013 года проводилась реформа проверяющих органов, а, во-вторых, в 2014 году правительством А.Яценюка был введен мораторий на проверки.

Golos.ua