Пошук по тегу: молочні продукти
14 грудня під головуванням першого заступника Міністра аграрної політики та продовольства України Тараса Висоцького проведено засідання робочої групи з питань розвитку молочної галузі.
Участь у засіданні взяли представники галузевих асоціацій з виробництва молока, переробних підприємств, наукових установ, провідних експертів галузі, а також Комітету Верховної Ради Укр...
До останнього часу в переробці молока лише виробники свіжих молокопродуктів почувалися відносно непогано. Тепер і в них виникло багато проблем.
В умовах дорожнечі сировини та енергоресурсів за останні місяці вони помітно підняли відпускні ціни на свою продукцію. Споживачі логічно відреагували зниженням попиту, а мереж...
Буйволина ферма «Карпатський буйвіл» займається відновленням популяції карпатських буйволів та виробництвом молочних продуктів. Тут роблять сир моцареллу з молока буйволів, проводять дегустації та продаж молочної продукції: молока, сметани, сиру, масла, кефіру, йогуртів.
Проблема фальсифікованої продукції стоїть досить гостро для українського ринку. При цьому головні позиції в антирейтингу підробок традиційно займають молоко та молочні продукти. Так, минулого року Головне управління Держпродспоживслужби в м. Києві виявило фальсифікацію 13% молочних продуктів, а за підрахунками представників бізнесу цей відсоток є навіть вищим.
За підсумками трьох кварталів імпорт більшості молочних продуктів зріс.
Зокрема, ввезення сирів в порівнянні з аналогічним періодом минулого року виросло ще на 11%, свіжих молокопродуктів майже на чверть. Навіть імпорт сухих молокопродуктів (СЗМ,...
У серпні експортні поставки молочної продукції в сухому молочному еквіваленті зросли на 13% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
Вартісний обсяг молочного експорту збільшився на 26%, багато в чому завдяки зростанню експорту сиру (+18%) і молочної сироватки (+22%), пише The DairyNews з посиланням на дані Амер...
Асоціація виробників молока прогнозує збільшення цін на молоко 2,5%-ї жирності на 1,3%, або на 0,4 грн/кг до 26,5 гривні/кг і на сметану 15%-ї жирності — на 3,1%, або на 2,1 грн/кг до 71,5 грн/кг до кінця року.
Про це повідомив аналітик асоціації Володимир Андрієць, пишуть Українські Новини.
За його словами, найбільше зростання цін очікується на сир «Голландський», 45%-ї жирност...
У 2020 році український експорт молока та молочної продукції найбільше купували країни Європи — 41,8% всього молочного експорту.
Таку інформацію оприлюднила під час презентації п'ятого «Аграрного портфоліо — 2021» голова аналітичної експортної групи UBTA Олександра Авраменко, пише agropolit.com....
Європейський парламент відкликав поправку 171 в травні 2021 року. Прийнята Європейською Комісією в кінці 2020 року, вона фактично забороняла формулювання, пов'язані з молочними продуктами, такі як «масляне» і «вершкове» для замінників рослинного походження.
