Пошук по тегу: система НАССР

Система ХАССП (аналіз ризиків і критичні контрольні точки) стане обов'язковою в Україні з 2019 р Втім, виробники продуктів харчування повинні були перейти на неї ще 10 років тому. Ми поцікавилися, як впроваджувалася сертифікація ХАССП в Румунії. Своєю думкою поділилася представник факультету аграрного менеджменту Університету сільськогосподарських наук та ...

23 липня 2014 р. Верховна Рада України ухвалила законопроект № 4179 а, який стосується гармонізації законодавства України та Європейського Союзу у сфері безпеки та якості харчових продуктів. Зазначений документ передбачає введення в Україні європейської моделі системи гарантування безпеки і якості продуктів харчування, що базується на процедурах HACCP. НАССР — це система аналізу...