МТФ Західної України компенсують скорочення надою у східних та південних областях внаслідок триваючих військових дій, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
За попередніми даними Мінагро, в червні 2025 року господарства усіх категорій виробили 657 тис. т молока-сировини, що на 28 тис. т менше (-4%) відносно травня 2025 року,...
В Україні триває скорочення поголів'я ВРХ через відсутність держпідтримки, війну та релокацію господарств із прифронтових регіонів до західних областей, де зафіксовано приріст, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Станом на 1 червня 2025 року поголів'я великої рогатої худоби (ВРХ) в Україні скоротилося на 8% порівняно з минулим роком, головним чином за рахунок зменшення кількості тварин у присадибному секторі. Водночас у промисловому секторі зафіксовано незначне зростання кількості корів. Збільшення поголів'я корів стримує невизначеність на молочному ринку та&...
Молочнотоварні ферми наростили виробництво молока-сировини в січні-квітні 2025 року на 5%, що випереджає темпи приросту надою у провідних експортерів молочних продуктів. Нова Зеландія за цей період наростила виробництво молока-сировини лише на 0,2%, а Австралія і Нідерланди скоротили обсяги надою на 2%. Однак, ситуація на молочному ринку не сприяє подал...
Молочнотоварні ферми (МТФ) наростили поголів'я корів як порівняно з попереднім місяцем, так і порівняно з минулорічним періодом. Загальна тенденція скорочення поголів'я ВРХ в Україні відбувається переважно за рахунок господарств населення, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
МТФ наростили обсяги виробництва молока-сировини в умовах нестабільної ситуації на молочному ринку. Це може сприяти збільшенню надлишків молока-сировини на внутрішньому ринку та ускладненню реалізації готової продукції, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
В Україні протягом березня збільшилася кількість ВРХ, а темпи скорочення поголів'я корів сповільнилися. Однак, процеси релокації та потенційна загроза поширення ящуру з європейських країн створюють ризики збільшення обсягів вибраковки, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Господарства усіх категорій збільшили поголів'я ВРХ відносно лютого 2025 року. Хоча, поголів'я корів несуттєво скоротилося. На зовнішніх ринках спостерігається активний попит на ВРХ та яловичину, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Молочнотоварні ферми (МТФ) можуть утримуватися від значного збільшення обсягів надою в 2025 році щоб стримувати подальше падіння цін на молоко-сировину, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
У 2025 році виробництво молока в Європейському Союзі прогнозується на зниження через скорочення поголів'я корів, низькі прибутки фермерів, посилення екологічних регуляцій та спалахи захворювань. Водночас очікується, що зменшення обсягів виробництва частково компенсується скороченням споживання рідкого молока, що призведе до незначного зниження його використання на...