Аналітика

 

 
Україна наростила експорт ВРХ за 8 місяців 2025 року

З початку 2025 року Україна відвантажила найбільші обсяги ВРХ у Ліван, а найбільші партії яловичини у Китай та Азербайджан, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми даними ДССУ, у серпні 2025 року Україна експортувала близько 1,01 тис. т ВРХ живою вагою, що на 49% менше відносно липня 2025 року і...
ВРХ, експорт ВРХ

 
Експорт молочних продуктів скоротився в серпні після вичерпання квот ЄС

В серпні Україна скоротила обсяги експорту молочних продуктів внаслідок призупинення поставок в ЄС на тлі вичерпання квот та послаблення цін на вершкове масло, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
молочні продукти, квоти, сироватка, вершки, масло вершкове, експорт молочки

 
Торги GDT: сухе молоко та масло тягнуть ціни донизу

За результатами аукціону знизилися ціна на всі біржові товари за виключенням сиру Чеддер. Найбільше подешевшали сухе знежирене молоко, сухе незбиране молоко та суха маслянка на тлі збільшення надоїв у молочних регіонах та поміркованому попиту на експортних ринках. Триває зниження цін на молочні жири, — повідомляє аналітик Асоціації виробників...
сир, сухе молоко, торги GDT, маслянка

 
Слабкий внутрішній попит стримує ціни на молочні продукти

За останній місяць в Україні подешевшали певні молочні продукти на тлі слабкого внутрішнього попиту на цільномолочну продукцію, зростання імпорту сирів та призупинення експорту молочної продукції до ЄС, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
попит, молочні продукти, кефір, торгівельні мережі

 
Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки збільшили обсяги виробництва молока-сировини, що вплинуло на певне послаблення цін на вершкове масло.
молоко, молочний ринок, пропозиція молока

 
МТФ в західних областях найбільше наростили надої

Промисловий сектор наростив обсяги виробництва молока-сировини з початку 2025-го внаслідок розвитку молочно-товарних ферм (МТФ) в західних областях, які нарощують обсяги надою, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми даними Держстату, в липні 2025 року господарства усіх категорій виробили 663 тис. т молока-сировини,...
молоко, виробництво молока, МТФ, ферма

 
Поголів’я корів скоротилося в липні

Військові дії, зростання виробничих витрат, релокація та невизначеність на ринку стримують фермерів від нарощення поголів'я корів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми даними Держстату, станом на 1 серпня 2025 року в присадибному і промисловому секторі України утримується 2 млн 151,5 тис. голів ВРХ, у то...
поголів'я, поголів'я ВРХ

 
Ціни на молоко виросли на тлі попиту кондитерів

Слабкий попит на цільномолочну продукцію на внутрішньому ринку та невизначеність перспектив експорту біржових товарів в ЄС стримуватиме ріст закупівельних цін в Україні, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. Станом на 25 серпня середньовиважена ціна трьох ґатунків склала 17,20 грн/кг без ПДВ, що на 1,20 грн більше порівняно...
молоко, ціни на молоко, молоко і молочна продукція

 
Торги GDT: масло тягне ціни вниз

Зниження цін на вершкове масло, сири та сухе знежирене молоко вплинули на результати торгів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. У вівторок, 19 серпня, відбулися 386-гі торги GDT, за результатами яких ціновий індекс склав 1264 і зменшився на 4 пункти (-0,3%) з моменту проведення попереднього аукціону.
масло, сухе молоко, молочна продукція, торги GDT

 
Вищі ціни сприяють експорту ВРХ з України

Україна наростила обсяги експорту ВРХ та яловичини у липні на фоні обмеженої пропозиції на експортних ринках та зростання цін як на червоне м’ясо, так і на живець, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми даними ДССУ, у липні 2025 року Україна експортувала близько 1,98 тис. т ВРХ ж...
ВРХ, худоба, експорт ВРХ

 

Пошук