Молоко і Ферма

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Андрій Кокарєв, Валентин Єфімов та Дмитро Масюк, Biosafety-Center, НДЦ біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК ДДАЕУ  Мікроорганізми, які викликають репродуктивні патології у ВРХ Репродуктивні патології залишаються однією з найпоширеніших проблем у світовому молочному скотарстві, завдаючи значних ек...

НОВИНИ АВМ Сучасне молочне виробництво дедалі більше спирається не лише на професійний досвід фермера, а й на цифрові інструменти, які допомагають швидко ухвалювати рішення. Саме тому цифрові сервіси поступово стають невід'ємною частиною системи контролю якості молока.

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Вартість та окупність інвестицій — питання цікаве і важливе, особливо, коли ціна на молоко низька, а витрати на його виробництво зростають. Якщо подивимось на ціни на біржові молочні товари на світових торговельних майданчиках, — наприклад, Global Dairy Trade (GDT), — то вони теж постійно кол...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Мати надійне довговічне обладнання — цілком зрозуміле прагнення кожного виробника молока, особливо коли йдеться про доїльну установку. Разом з тим, у наш час шаленого технологічного прогресу на ринок постійно виводяться інноваційні рішення, покликані полегшити роботу на фермі, поліпшити комфорт і здоров’я тварин, підвищити ефективність роботи...

Почнемо з інтриги. Тримайте низку цитат — усі вони з одного матеріалу цього номера журналу: …На порозі 2026-го ситуація в молочній галузі змінилася: період обнадійливого зростання поступився місцем етапу виваженої оптимізації. Оскільки прогнозована рентабельність за рік стрімко в...

БІЗНЕС СТРАТЕГІЇ   СТОВ «Воскобійники» у Полтавській області — сімейний бізнес трьох поколінь. У період розпаду колгоспів Валерій Ілліч Капленко зберіг сільгоспактиви, продовжував обробляти поля і займатись скотарством. Поряд із батьком працював син — Олег Валерійович. Згодом долучились онуки: старший Владислав наразі обіймає посаду генеральн...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ  Дмитро Масюк і Валентин Єфімов, Biosafety Center, Дніпровський ДАЕУ Сучасне промислове скотарство вимагає від ветеринарної медицини принципово нових підходів до забезпечення здоров’я тварин. Рубцева мікробна спільнота жуйних є унікальною, динамічною екосист...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ фото: ТОВ «Пьотінгер Україна»  Володимир Мірненко, ТОВ «Пьотінгер Україна»  Коли я хочу зосередитися на дуже важливій справі, то вмикаю на телефоні режим «Не турбувати». Тоді мобільний не видає звуків, вібрацій та навіть не підсв...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Максим Армашов, провідний технічний спеціаліст по жуйних тваринах ТОВ «Каргілл Енімал Нутрішн»  Ферми, які використовують сперму одних і тих самих бугаїв, нерідко отримують різницю у 1500−3000 кг молока на корову за лактацію. Ця різниця пояснюється не лише менеджме...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Інформацію надано ТОВ «Агроклімат Україна»  Концепція вентилювання Горді Джонса Тепловий стрес, висока вологість у корівниках, необхідність забезпечити якісний повітрообмін без значного збільшення енергоспоживання — виклики,...