Пошук по тегу: сир

 

 
Собівартість сиру, польське масло, молоко у тетрапаках: правда про молочний ринок — Олена Жупінас

Чому зростають ціни на молоко і молочні продукти в Україні? Чому українське масло дорожче за польське? Як обрати якісний молочний продукт? З чого складається собівартість української молочної продукції? На ці та інші питання відповіла Олена Жупінас, заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока, експертка з багаторічним досвідом у сфері аграрної політики та розвитку молочної...
молоко, сир, масло, собівартість молока

 
Безпечність харчових продуктів: твердий сир – на що варто звернути увагу при виборі

Свердий сир — один з улюблених продуктів українців, який майже щодня є на столі у кожної родини. Магазини пропонують широкий вибір сирів. На що варто звернути увагу споживачу при виборі твердого сиру в магазині? Розповідаємо: Цілісність упаковки — не повинно бути пошкоджень, набряків, підтікання ріди...
сир, харчові продукти, твердий сир

 
200+ видів сиру, fashion-показ і концерт KADNAY — у Мистецькому арсеналі відбудеться сирний гастрофестиваль ProCheese Awards 2025

27−28 вересня у Мистецькому арсеналі відбудеться ProCheese Awards 2025 — oдин із найбільших в Україні фестивалів сирного мистецтва. Відвідувачів чекають фудмаркет і дегустації, розважальні зони та благодійні активності, виступ гурту Kadnay, fashion-показ колекції одягу на сирну тематику та національні конкурси сиру і чизмонгерів.
сир, сироваріння

 
Торги GDT: сухе молоко та масло тягнуть ціни донизу

За результатами аукціону знизилися ціна на всі біржові товари за виключенням сиру Чеддер. Найбільше подешевшали сухе знежирене молоко, сухе незбиране молоко та суха маслянка на тлі збільшення надоїв у молочних регіонах та поміркованому попиту на експортних ринках. Триває зниження цін на молочні жири, — повідомляє аналітик Асоціації виробників...
сир, сухе молоко, торги GDT, маслянка

 
Споживачі масово переходять на дешевші альтернативи сиру

З початком осені українські сировари традиційно очікують пожвавлення продажів. Однак цього року сезонні надії може зіпсувати цінова ситуація: на фоні здешевлення сиру в ЄС (мінус 8% у серпні), вітчизняні виробники, навпаки, планують підвищити ціни — орієнтовно на 5%.
сир, молочна продукція, сирний продукт

 
Імпорт молочних продуктів до України сягнув рекордного рівня

Імпорт молокопродуктів у першій половині серпня зріс до $ 14,7 млн — це найвищий показник від початку року для аналогічних періодів. Попередній рекорд фіксувався у першій половині березня, тобто пів року тому, — $ 13,2 млн, повідомляє пресслужба Спілки молочних підприємств України. У грошовому еквівален...
сир, імпорт, молочні продукти, сухе молоко, сироватка, молоко-сировина

 
На імпорт сирів Україна витратила за 7 місяців понад $143 млн

У січні-липні 2025 року Україна імпортувала 22,7 тис. тонн сирів, що на 14,6% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. У грошовому еквіваленті імпорт сирів за сім місяців зріс на 22,8%, як порівняти з таким самим періодом 2024 року, —...
сир, імпорт сиру

 
Ціни на сир можуть зрости – зросте і імпорт

Міжсезоння на ринку сиру в Україні добігає кінця — виробники очікують на пожвавлення продажів уже з кінця літа. Однак рівень цього зростання поки що залишається під питанням, адже ціни на сир можуть незабаром зрости через нещодавній ріст вартості сировини, що буде явно не на користь віт...
сир, молочна продукція, ціни на сир

 
М'які жирні сири в липні зросли в ціні на 1,2%

У липні середня споживча ціна на м’які жирні сири зросла на 1,2% — до 228,41 грн/кг проти 225,78 грн/кг у червні. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Як порівняти з липнем 2024 року, м’які жирні сири подорожчали на 21,5% — зі 188,06 грн/кг. Держстат зауважує, що...
сир, молочна продукція, м'який сир, жирні сири