Сейчас экспортная цена на сливочное масло уже даже ниже, чем в соответствующий период казалось бы очень неблагоприятного 2016 года.

Внутренние цены осенью оставались относительно стабильными лишь благодаря девальвации гривны и финансовой возможности ряда производителей держать большие объемы товара на складе.

Расчет на скорое возобновление роста экспортных цен на масло сильно омрачили результаты последних новозеландских торгов GDT, на которых масло продавалось уже даже по 3565 USD/т. Совсем недавно по такой цене даже отечественные производители не хотели отдавать товар трейдерам. Собственно говоря, и сейчас они не спешат заключать подобные сделки. Есть одиночные продажи товара по 3600 USD/т, и то лишь с учетом гривневой девальвации, ведь на внутреннем рынке масло 82% продается по ценам в диапазоне 110−130 грн/т. Более стабильные цены на рынке крестьянского масла, и только потому, что его предложение в текущем году значительно сократилось.

В декабре рассчитывать на улучшение ценовые конъюнктуры на рынке масла нет оснований. Невзирая на падающий внешний спрос и большие складские запасы, производители масла до недавнего времени оставались весьма активными, ведь нужно было как-то использовать сырье. Так, в прошлом месяце выпуск масла в Украине составил 8,3 тыс. т, что лишь на 1% меньше октябрьского уровня прошлого года.

Результаты ноября по производству масла будут еще ниже, в декабре выпуск масла сократится еще существеннее: с экспортом сырных продуктов по-видимому опять возникли серьезные проблемы, а основными производителями масла в последнее время выступают как раз операторы рынка сырных продуктов.

infagro