Пошук по тегу: молоко

В селе Белоки на Самборщине, открыли семейную ферму в пределах канадского проекта «Поддержка молочного бизнеса в Украине». В фермерсьом хозяйстве, расположенном на участке в 4 гектара, сегодня полдесятка коров и телят.

Рыночная стоимость лактозы в мире растет. Некоторые переработчики доплачивают за ее содержание в молоке: — гарантированная цена Friesland Campina на сырое молоко рассчитывается на 100 кг молока с содержанием жира 4,2%, белка — 3,4%, лактозы — 4,5%:...

Ассоциация производителей молока (АВМ) составила ТОП-5 самых распространенных микроорганизмов в молочных продуктах, продаваемых на рынках: Кишечная палочка — инфекция проявляется диареей с включением прожилок крови. Чаще всего источником становятся сырое молоко и творог. Золотистый стафилококк — попав...

По итогам трех кварталов 2018 года на молокоперерабатывающие предприятия Украины поступило 3,3 млн т молока базовой жирности, что на 3,7% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Это 41,3% от всего производимого молока.

В течение января-сентября 2018 на перерабатывающие предприятия поступило 3,266 млн тон сырого молока — на 3,7% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2017 года. Об этом сообщает agrotimes.net со ссылкой на данные Госкомстата. В частности, за девять месяцев этого года у предприятий было закуплено 2,075 млн т молока (+1% по...

Признаки фальсификата имели менее 10% проб молочной продукции, отобранных Госпродпотребслужбой в Киеве для проверки. Об этом рассказал в Киеве на пресс-конференции «Фальсификат вместо молочки: что продают украинцам под видом продуктов?» заместитель руководителя Главного управления Государс...

Данные Государственной службы статистики Украины по объемам производства молока в Украине существенно завышены из-за искажения информации. Об этом сообщил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский. «Статистика свидетельствует, что в 2017 году мы произвели 10,2 млн тонн мол...

В селе Глушки Корсунского района Киевской области открыли новый кооператив по разведению коз. У общины это уже четвертый кооператив. Об этом сообщает Oblradack.gov.ua. На сегодня насчитывается 170 голов коз. «Это уже четвертый кооператив в нашем обществе. Помимо создания новых рабочих мест, кооператив уже...

В январе-сентябре перерабатывающие предприятия Хмельницкой области купили у всех категорий поставщиков 3,9 тыс. т живого веса животных (на 0,1% меньше, чем в прошлом году за этот же период). В общем объеме покупки доля крупного рогатого скота составила 30,6%, свиней — 69,4%. Средняя цена покупки одной тонны живого веса крупного рогатого скота составила 26 835,5 грн...

Многие исследования связывают нехватку белков у пожилых людей с ослабленной иммунной системой. Поэтому ученые решили выяснить, как новый метод обработки молочных белков ультрафиолетом может улучшить иммунитет людей старшего поколения.