Пошук по тегу: сыр

Нa Херсонщине, в селе Мaрьяновка Кaховського рaйон, сировaры семейной крaфтовой сировaрни Едуaрдa и Дaнилa Репилевських изготовили ко Дню независимости сыр в цветах укрaинського флага. Нaзвaлы продукт соответственно — «Прaпор».

На украинском рынке сыра положительных изменений пока мало. Продажи сыра в текущем году выросли, но произошло это исключительно за счет импорта. Производителям сыра пришлось отдать треть рынка поставщикам европейского товара. Конкурировать с продавцами товара из ЕС весьма сложно — у них и цена ниже, и ассорт...

ООО «Пирятинский сырзавод» запускает производство сыра «Древнекиевский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%. Об этом сообщает пресс-служба группы компаний «Молочный альянс», в которой входит ООО «Пирятинский сырзавод». «Особенностью технологии производства сыра...

Потребление жидкого UHT-молока увеличилось во время пандемии, что не удивительно, учитывая, что продукт и так популярен в Латинской Америке. В то же время потребление сыра резко сократилось. Об этом стало известно 8 июля в ходе конференции, проведенной Международной ассоциацией производителей молочных продуктов (International Dairy Foods Association). Как и в США, сыр в Латинской Амери...

На итальянском острове Сардиния установили мировой рекорд. Изготовили огромную головку Пекорино. В диаметре она достигла более полутора метров. Высотой 60 сантиметров. А вот весит 598,5 кг. На изготовление вот такой головки сыра понадобилось четыре с половиной тысячи литров овечьего молока....

За год украинский рынок сыра заметно изменился. Уже даже в магазинах глухих сел польский сыр не диковинка. И это неудивительно, ведь ежемесячный импорт сыра уже перевалил за отметку в 3 тыс. т.  Об этом говориться на сайте ИНФАГРО. Если учесть, что в месяц в стране продается около 8 тыс. т различных сыров (без учета плавленых, творогов, сырных продуктов), то д...

Австралийский производитель и поставщик молочных ингредиентов Maxum Foods опубликовал очередной отчет с видением ситуации на рынке и прогнозами по развитию молочной отрасли. Дастин Баутон, директор по закупкам Maxum Foods отмечает, что торговля молочными продуктами значительно замедлилась в сравнении с 2019 годом. Замедление вызвано как проблемами с ...

Австралийский производитель и поставщик молочных ингредиентов Maxum Foods опубликовал очередной отчет с видением ситуации на рынке и прогнозами по развитию молочной отрасли, пишет The DairyNews. Дастин Баутон, директор по закупкам Maxum Foods отмечает, что торговля молочными продуктами значительно замедлилась в сравнении с 2019 годом. Замедление вызвано как проблемами с ...

В январе-апреле основным рынком сбыта сыра и сливочного масла из ЕС-27 была Великобритания с 29% и 19% снижением соответственно по сравнению с 2019 годом. Следующим по объему экспорта был рынок США (-1% и + 26%). Заметно увеличился экспорт сыра из ЕС в большинство основных стран-партнеров: Швейцарию (+ 9%), Южную Корею (+ 56%), Саудовскую Аравию (+ 7%), Украину (+ 130%), Австралию (+ 10%), Марокко (+...