За підтримки |  

  молоко, якість
Корів менше – якісного молока більше!

 

Незважаючи на низхідну динаміку поголів'я корів за останні п’ять років — виробництво молока в Україні зросло на 4,5%.

«Попри стабільне скорочення поголів'я, кількість молока збільшується. Така статистика обумовлена покращенням технологій виробництва та підвищенням продуктивності промислових корів. За п’ять років середня продуктивність сільськогосподарських корів зросла на 20% та склала 6025 кг/голову на рік. При цьому, в кращих господарствах, які входять до складу Асоціації виробників молока (АВМ), продуктивність перетнула позначку 11 000 кг/корову», — зазначила Яна Музиченко, аналітик АВМ.

Проте основний прорив відбувся саме у якості промислового молока. Якщо в 2013 році частка молока екстрагатунку була 9,8%, то в 2017 на переробку надійшло вже 16,4%.

«У 2018 році частка молока екстраґатунку, що надходить на переробку продовжує зростати. На початку року вона становила 15,5% і блище до кінця зросла до 21%. Варто зауважити, що 50% з всього молока гатунку екстра в Україні - вироблені господарствами АВМ», — поділилась Ганна Лавренюк, віце-президент АВМ.

Прес-служба АВМ

comments powered by Disqus

Останні додані

16 лист. 2018 11:50:00

  Українська агропродукція вийде на ринки Туреччини та Ізраїлю

16 лист. 2018 11:15:00

  Учасників збройного нападу на елеватор на Харківщині відпустять під заставу

16 лист. 2018 10:45:00

  Кабмін спростив ввезення незареєстрованої агрохімії

16 лист. 2018 10:10:00

  Мінагрополітики обіцяє переглянути формат нарахування дотацій аграріям

16 лист. 2018 09:35:00

  У портах облаштують майданчики для перетримки тварин

16 лист. 2018 09:00:00

  Імпорт молокопродуктів за 9 місяців 2018 року виріс на 51%

15 лист. 2018 12:20:00

  Аграрна розписка на вирощування племінної худоби

15 лист. 2018 12:00:00

   Україна збільшила імпорт товарів з РФ на понад 20%