main banner

Новини

 

 
Гербіцидний захист люцерни

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Володимир Мірненко, ТОВ «Пьотінгер Україна»  В Україні багато полів, де люцерну задавили бур’яни чи вбили люди невчасним застосовуванням гербіцидів або ж невідповідних діючих речовин. Ситуацію не поліпшують і представники компаній-постачальників засобів хімзахисту рослин. Вирощування люцерни&nbsp...
Молоко і ферма

 
FrieslandCampina, Triplebar та Arla Foods нарощують виробництво інноваційними методами

Міжнародна біотехнологічна компанія Triplebar розширила своє стратегічне партнерство з FrieslandCampina Ingredients в сфері виробництва лактоферину. З січня 2023 компанії використовують технологію прецизійної ферментації для збільшення потужності з виробництва лактоферину, щоби задовольнити зростаючий світовий попит на цей молочний продукт. Лактоферин використовується у ди...
виробництво молока, інноваційні методи

 
Як генетика впливає на стале виробництво молока

Молочна спільнота США об'єдналася навколо громадської ідеї досягти вуглецевої нейтральності, оптимізувати використання води та покращити її якість до 2050 року, підтримуючи глобальні ініціативи сталого розвитку та очікування споживачів. Генетичний відбір є частиною рівняння, яке дозволить молочним фермам і переробникам США спільно досягти цієї високої мети.
продуктивність, генетика, склад молока, жири, фертильність, білки

 
Використання в раціоні «захищеної» сечовини — зарубіжний та вітчизняний досвід

Щоб уникнути негативних наслідків високої концентрації аміаку, в годівлі жуйних використовують сечовину з повільним рубцевим вивільненням (ліпідна інкапсуляція сечовини). Про це розповів Стефано Вандоні, фахівець із годівлі Balchem (Італія), під час Міжнародного молочного конгресу-2021. Одне і досліджень «захищеної» сечовини проводили в 20...
Biochem, Біохем, Биохем

 
Найбільший молочний кооператив Німеччини закриває заводи через брак сировини

Найбільший молочний кооператив Німеччини DMK Group розглядає можливість припинення виробництва на Даргунському заводі через майбутнє скорочення постачань сировини. З цієї ж причини ведеться робота із закриття окремих відділень у Едеветі, молокозбірному заводі в Еверсвінкелі та розпилювальній сушарці в Хьонвесттедті, говориться у повідомленні компанії. ...
молоко, сировина, переробка молока

 
На ринку молочних консервів ситуація стабільна

На відміну від біржових молокопродуктів, український ринок молочних консервів виглядає стабільно непогано. Є належна внутрішня реалізація, поступово відновлюється експорт. Собівартість виробництва молочних консервів менше залежить від вартості сирого молока. Тривале зберігання також дозволяє завантаження потужностей незалежно від поточного попиту. Ціни не зазна...
молоко, молочні консерви, згущене молоко

 
У березні, після семи місяців зниження, зафіксовано невеликий приріст Індексу продовольчих цін ФАО

У березні 2024 року значення Індексу продовольчих цін ФАО* (ІПЦФ) становило 118,3 пункту, що на 1,3 пункту (1,1 відсотка) вище за переглянутий лютневий показник: зростання індексів цін на олії, молочну продукцію та м'ясо було лише частково компенсовано зниженням індексів цін на цукор та зернові. Таким чином у березні, вперше після семи місяців зниження, значення індексу дещо зросло, але опинил...
молочна продукція, індекс цін ФАО

 
Яка система випоювання телят краща — автоматизована чи ручна

Автоматизовані системи випоювання молоком стають все популярніші на молочних фермах в Північній Америці. Канадські дослідники (Medrano-Galarza та ін., 2017) порівняли управлінські практики випоювання між молочними фермами, які використовують ручну (відра та пляшки) та автоматизовану системи випоювання молоком. В дослідження залучили 670 молочних ферм Канади (16% автоматизовані...
молоко, телята, випоювання телят, система випоювання

 
Майбутня стратегія розвитку МТФ — візія власника чи персоналу?

Тема розробки майбутньої стратегії розвитку МТФ — дуже недооцінена, власники та спеціалісти занурені в оперативну роботу та не приділяють достатньо уваги належному плануванню. Без якого, «по приборах», рухатись звичайно можна, але доведеться постійно гасити пожежі та боротись із вітровими мельницями, часто для вирішення одних і тих же питан...
МТФ, власник, персонал, стратегія розвитку

 
Продажі свіжих молочних продуктів зростають

У перший місяць весни виробники свіжих молочних продуктів були досить активними. Незважаючи на підняття цін, вони змогли навіть збільшити обсяги реалізації. Існує ще «базарна» пропозиція молока, сметани, кисломолочного сиру, але ця ніша невпинно звужується і її впевнено заповнюють заводські позиції. Це напевно головна причина успі...
молоко, молочні продукти, ціни на молочні продукти, молочна полиця

 

Пошук

haber
news
blog