Асоціація виробників молока
Тримаємо ферму і стрій! Як молочна ферма СТОВ «Перемога» (Черкаська обл.) приймає виклик перебоїв в енергопостачанні

 

Загарбники б'ють по енергетичній системі країни. Як це впливає на роботу молочної ферми та вартість молока-сировини? Чи є у виробників молока план дій на випадок форс-мажору? Розповідає директор господарства Дмитро Соломаха.

На фермі «Перемога», що є учасником Асоціації виробників молока із 2015 р., утримують 800 корів, щодня на переробку відвантажують 20 т молока. Усі процеси на господарстві автоматизовані, а отже залежні від електропостачання. Тому на випадок форс-мажорів тут встановлено власний дизель-генератор.

«Основними споживачами електроенергії на господарстві є доїльна зала, охолоджувачі молока, млин і пастеризатор. Загалом це обладнання споживає 1000 кВт електроенергії щодоби», — говорить директор господарства Дмитро Соломаха.

Відтак власні генератори критично необхідні на молочних фермах у разі відключень, адже найменше відхилення від звичного режиму спричиняє збої у всьому ланцюгу роботи підприємства. До прикладу, у разі зміни графіку доїння навіть на півгодини, корови починають давати значно менше молока. І надалі, для відновлення попередніх рівнів надоїв, необхідний щонайменше місяць.

На СТОВ «Перемога» запевняють, що до тотального блек-ауту готові: критична інфраструктура, яка працює на виробництво молока, на фермі забезпечена. У разі форс-мажору постраждають лише буденні речі, що відповідають за комфорт команди господарства — це, найперше, опалення та побутова техніка, які доведеться вимикати.

Однак важливим є також те, що застосування дизель-генераторів збільшує витрати ферми. Головний енергетик господарства Олег Марченко наголошує, що, незважаючи на запаси, при роботі генераторів дизелю витрачається багато — орієнтовно півлітра на кіловат. А це означає, що витрати господарства на електроенергію зростуть в 5 разів! А значить зросте і собівартість виробництва молока.

Як зазначають в аналітичному відділі Асоціації виробників молока, підтримку цінам буде надавати сезонне скорочення виробництва молока. Додатковими ризик-факторами для прогнозування ситуації на молочному ринку України на найближчі тижні стали наслідки посилення російської агресії та ракетні обстріли українських міст та наслідки можливих перебоїв у електропостачання як для молочних ферм, так і для заводів і торгівельних мереж.

Незважаючи на виклики, на СТОВ «Перемога» говорять, що росіянам не вдасться ракетним терором зупинити ні контрнаступ ЗСУ, ні виробництво молока на їх господарстві! Тримаємо ферму і стрій!

Як СТОВ «Перемога» Черкаської області приймає виклик перебоїв в енергопостачанні — в сюжеті Факти ICTV:

Пресслужба Асоціації виробників молока

comments powered by Disqus

Останні додані

17 трав. 2024 13:20:00

  Журнал «Молоко і ферма» № 2/2024 прямує до підписників!

17 трав. 2024 12:05:00

  Яловичина трохи подорожчала в квітні

17 трав. 2024 11:30:00

  Банки видали аграріям понад 43 млрд грн кредитів

17 трав. 2024 10:55:00

  Фермери з прифронтових та деокупованих територій можуть отримати насіння соняшника

17 трав. 2024 10:25:00

  Інвестиція у холін сьогодні — гарантовані прибутки взавтра і в майбутньому від наступних поколінь

17 трав. 2024 09:40:00

  За 4 місяці експорт живої ВРХ просів, а імпорт зріс

17 трав. 2024 09:00:00

  Українські експортери збільшили виторг від продукції тваринництва

16 трав. 2024 12:00:00

  На Вінниччині створять екоферму на тисячу голів ВРХ

haber
news
blog