Пошук по тегу: молочный жир
На торгах в середине ноября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), сохранил растущий тренд, но темпы роста замедлились. Значение индекса GDT выросло на 1,9%, или 25 пунктов, до 1 335 пт. (в середине ноября 2020 г. — 970...
Очень часто производители ради увеличения прибыли пытаются заменить дорогое сырье на более дешевое, но не всегда качественное. Самый простой способ фальсификации — замена молочного жира более дешевым пальмовым или кокосовым маслом, которое буквально «кишит» вредными трансжирами.
Прошлый год в молочном мире был годом сливочного масла, никогда до сих пор мы не наблюдали такой ситуации. Собственно, благодаря маслу, украинские производители смогли получить достаточно неплохую цену на сырое молоко. В чем же причины этого уникального для рынка события, и какую ситуацию на рынке мы увидим в текущем году?
Большинство людей, следящих за собственным весом, в основном употребляют обезжиренную молочную продукцию, считая, что это полезно. Теперь все больше исследований показывают, что способ, которым наш организм растворяет пищу, намного сложнее, чем мы думали. Молочный жир может уберечь вас от ожирения.
В августе гарантированная цена молока увеличится на 1,25 евро по сравнению с гарантированной ценой на июль
Гарантированная цена FrieslandCampina на сырое молоко на август 2017 года составляет 38,5 евро за 100 кг молока. Так, цена увеличилась на 1,25 евро по сравнению с гарантированной ценой за июль (37,25...
Fonterra резко увеличила объем предложения на торгах.
Индекс новозеландского аукциона Fonterra на торгах 4 июля снизился второй раз подряд. Как и две недели назад его снижение было незначительным — 0,4%. Показатель вниз потянули масло и СОМ. Средне...
