Пошук по тегу: белок

Интересные новинки для спортивных напитков и растущего сектора материнского питания представила Arla Foods Ingredients. Arla Foods Ingredients выпустила два продукта-прототипа для будущих и кормящих мам. Они призваны поддержать когнитивное развитие детей. Напиток и батончик Smart Mama содержат ингредиент L...

Дети, которые с младенческого возраста употребляли смеси из коровьего молока, меньше страдали от непереносимости молочного белка по мере взросления. К такому выводу пришла команда учёных из Австралии, опубликовавшая исследование в журнале Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Одним из важных генетических факторов, влияющих на показатели содержания белка, является ценность матери по этому признаку. Особенно актуально встает этот вопрос в связи с выводом новых молочных пород и повышением молочной продуктивности лучших стад.

Одним из важных генетических факторов, влияющих на показатели содержания белка, является ценность матери по этому признаку. Особенно актуально встает этот вопрос в связи с выводом новых молочных пород и повышением молочной продуктивности лучших стад.

Высокопроизводительные коровы имеют интенсивный обмен веществ. Корова с суточным удоем 30-35 кг выводит из организма 1000 г белка, 1500 г лактозы, 1000-1200 г жира в сутки. Несбалансированный рацион, даже по отдельным питательным веществам, приводит к нарушению процессов жизнедеятельности организма.

В 2018 году, возможно, и не стоит ждать краха цен на молоко, но рынки молочного белка останутся под давлением. Такое мнение высказал представитель International Dairy Magazine Роланд Соссна. «Новый год начинается со многих вопросов. И, скорее всего, мы не получим ответов на большин...

Калифорнийская компания Tamarack Biotics (США), на пути к решению этой проблемы благодаря уникальному способу обработки молока, который сохраняет белки и другие соединения, которые уничтожаются при пастеризации. Новый метод предусматривает двухэтапный процесс с применением ультрафиолетового света, который сопровождается медленной сушкой для получения порошкообразного молочного продукта. Молоко механически...

В августе гарантированная цена молока увеличится на 1,25 евро по сравнению с гарантированной ценой на июль Гарантированная цена FrieslandCampina на сырое молоко на август 2017 года составляет 38,5 евро за 100 кг молока. Так, цена увеличилась на 1,25 евро по сравнению с гарантированной ценой за июль (37,25...