Пошук по тегу: молоко-сировина
За словами переробників молока, ситуація сьогодні вкрай складна. Вони нарікають на зменшення сировинної бази, відсутність експорту, високі ціни та конкуренцію з імпортною продукцією, а також здорожчання собівартості. Тому деякі відмовляються від виробництва взагалі.
В листопаді 2023 року ціни на сире молоко в Європі продовжили рухатись вгору в умовах сезонного сповільнення надоїв, зростання виробничих витрат фермерів і існуючого попиту на сировину з боку молокопереробних підприємств. Українське молоко вже коштує дорожче ніж в певних європейських країнах, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалей...
У 2023 році Україна займає 32 місце у світовому рейтингу виробництва молока з показником 7,36 млн т.
Про це на XV Всеукраїнській конференції з міжнародною участю «Молочний бізнес — 2023» розповів голова Ради директорів «Спілки молочних підприємств Укра...
Станом на кінець листопаду 2023 року молоко-сировина в Україні в середньому подорожчала на 56 коп. Закупівельні ціни продовжують йти вгору під впливом нестачі молока-сировини на внутрішньому ринку та активізації попиту на сировину з боку виробників свіжої молочної продукції та сироварів, які орієнтуються на закриття потреб внутрішнього ринку, &mdas...
Загальне виробництво молока-сировини в Україні продовжує скорочуватись за рахунок кризових явищ в господарствах населення в умовах війни. Однак, сільськогосподарські підприємства, які забезпечують сировиною переробні заводи, навпаки нарощують обсяги надоїв. Обсяги забою ВРХ ймовірно скоротилися під впливом зменшення обсягів експорту мороженої яловичини в жовтні через логіс...
На початку листопада 2023 року молоко-сировина в Україні в середньому подорожчала на 68 коп. Закупівельні ціни йдуть вгору під впливом дефіциту молока-сировини на внутрішньому ринку, збільшення собівартості виробництва та активного попиту на молочну продукцію з боку населення, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі....
За останній місяць молоко-сировина в Україні в середньому подорожчала на 46 коп. Закупівельні ціни йдуть вгору під впливом обмеженої пропозиції молока-сировини на внутрішньому ринку та активного попиту на молочні продукти з боку споживачів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Цей тренд є набагато «вертикальнішим» за динаміку вартості сировини в ЄС. На додачу, в цей же період, фіксуємо зміцнення курсу гривні до євро на міжбанку. Результатом цих процесів є наближення середнього значення вартості української сировини с/г підприємств до європейських відповідників (якщо порівнювати з крупними експорторієнтовними молочними країнами, на&nb...
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилося під впливом сильної спеки, а обсяги забою ВРХ навпаки зросли через збільшення обсягів експорту яловичини, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
В вересні молоко-сировина в Україні в середньому подорожчала на 49−50 копійок, в залежності від ґатунку. Зростання цін на сире молоко вірогідно відбулося внаслідок скорочення надоїв протягом двох останніх місяців, дорожчання енергоносіїв, а також в умовах активізації попиту на молочну продукцію на внутрішньому ринку, — повідомляє а...
