Пошук по тегу: молоко-сировина
За прогнозами, у 2022 році надходження сировини на переробку зменшиться на 18% порівняно з минулим роком.
По це повідомив провідний аналітик «Інфагро» Максим Фастєєв під час конференції «Молочний бізнес в умовах війни», пише agroportal.ua.
За його словами, ві...
Сир «Гауда» Європейської сироварні на Одещині удостоївся відзнаки Silver на міжнародному сирному конкурсі World Cheese Awards 2022. Завдяки чому він «обійшов» класичну голландську «Гауду», розповідає власник сироварні Ростислав Зіновський.
З липня 2020 року, тобто вже 28 місяць поспіль, в країнах ЄС зростають ціни на молоко-сировину. У I півріччі поточного року, в середньому по країнах ЄС вони зросли на 20%, а у III кварталі ще на 10.5%. Про це повідомляють аналітики Спілки молочних підприємств України.
Виробництво сирого молока в Польщі продовжує демонструвати позитивну динаміку в цьому році. У вересні в країні на переробку направлено 1,0 млн. тонн сировини, загальний приріст за 9 місяців становить майже 0,2 млн. тонн або +2% до минулого року.
Попри загальне зниження об’ємів молока для промислової переробки та внутрішнього споживання, ціни на сире молоко в Україні стрімко зростають.
Основною зацікавленою стороною попиту є молокопереробні підприємства, які нещодавно отримали так звані єврономери і мають надію на заключення вигідних експортних контрактів.
Ситуація, здавалос...
Закупівельні ціни на молоко на фоні поступового відновлення внутрішнього попиту в середині травня продовжили зростати. Проте, одночасно із позитивними надіями на відновлення цін на молоко-сировину та зниження кормових витрат у зв’язку із внутрішньою кон’юнктурою, молочні ферми занепокоєні, що у розпал «зелених жнив» (сінаж та сил...
На ринку молока-сировини очікувано спостерігається зростаючий ціновий тренд. Вартість сирого молока, отримуваного заводами від молочнотоварних ферм, за останній місяць суттєво підвищилась.
На користь зростання попиту виступають наступні фактори: відвойовані території, відновлення роботи низки заводів, продовження програми держзакупівель, напрацювання по експорту.
Перемога ЗСУ на пі...
Ціни молоко-сировину прогнозовано залишаються на попередніх рівнях, при цьому стабільність цін триває вже півтора місяці.
Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.
Експерт зазначає, що в найближчому майбутньому змін також не очікується, тим більше, напередодні свят....
Молоковиробники та переробники повинні спільно прийняти рішення про ціноутворення на молоко-сировину. Адже вітчизняна продукція на внутрішньому ринку дорожча за імпортну.
Про це заявив голова ради директорів Спілки молочних підприємств Вадим Чагаровський.
«Виробники та переробники молока повинні сідати за стіл переговорів, розбирати маркетингови...
