Пошук по тегу: молоко

Соковиті кульки моцарели представляють багатомільйонну індустрію Італії. Знаменитий на весь світ м'який сир використовують у багатьох національних стравах: від закуски капрезе до піци. Однак карантинні заходи під час пандемії COVID-19 боляче вдарили по цій галузі. Пересування обмежили в березні. Італійці не могли виходити з дому без крайньої необхідності. Тільки ...

Виробництво молока за січень-липень поточного року в господарствах усіх категорій знизилося до 5 млн 538,7 тис. т, що на на 3,9% менше порівняно із аналізованим періодом 2019 року (5 млн 764,5 тис. т).  Про це пише MilkUa.info за даними Державної служби статистики України. У промислових господарствах вироблено 1 млн 634,91 тис. т. молока, що на 1,1% менше порівняно з аналізованим періодом минулого...

У 2019 році на купівлю молока витратили 320 млн гривень. Про це повідомляє tsn.ua. «Молоко — це найпопулярніший органічний продукт серед українців. Минулого року вони витратили на нього 320 млн грн. Також у трійці лідерів органічні крупи та б...

За даними аналітичної мережі IFCN, ціна на молоко на світовому ринку в липні 2020 року становила 36,7 доларів за 100 кг, пише The DairyNews. Це на 5% вище червневої ціни 2020 року. Ціна почала зростати вперше з лютого 2020 року. Ключовий фактор зростання — відновлення попиту на молочні продукти, зростанн...

Ціни на молоко продовжують зростати в умовах сезонного спаду виробництва. Тренд підтримується активним зростанням цін на великі партії молока найвищої якості ― «екстра». Середні ціни на цей гатунок зросли найбільше ― в середньому на 14 коп.,...

У першому півріччі 2020 року загальний обсяг реалізації сільськогосподарствами продукції склав 5 мільярдів 363 мільйони гривень, де овочі, фрукти, ягоди і зерно — 4,6 мільярда гривень, а м'ясо і молочна продукція — 705 мільйонів гривень.

Спроби повернути в дитячі установи програму «Шкільне молоко» в роки незалежності робилися неодноразово, але поки вона не стала реальністю. Про це розповіла Ганна Лавренюк, віце-президент АВМ зі зв'язків з громадськістю, пише Іnfagro. Ці спроби спиралися на підтримку окремих локальних програм, ініціативу ентузіастів та&nb...

Випадки зупинки та заборони руху вантажівок, що перевозять швидкопсувні продукти, почастішали. До такого транспорту відносяться, зокрема, молоковози та машини-рефрижератори з готовими молочними продуктами. Тільки протягом липня сталося більше шести таких випадків.

Якісне молоко та відмінні сири виготовляють на ТОВ «Шабська ферма», що знаходиться в Білгород-Дністровському районі, Одеської області. Про це йдеться на сайті АВМ. Господарство утримує 1100 корів за унікальною для України технологією «open lot» — тобто цілий рік тварини перебувають на відкрити...

За підсумками першого півріччя 2020 року, на молокопереробні підприємства України надійшло 1,8 млн т молока базової жирності, що на 7,1% менше, ніж за відповідний період минулого року. Це 39% від усього виробленого молока.