Пошук по тегу: молоко

Стартап Mi Terro (Каліфорнія, США) знайшов застосування відходам молочної продукції: молоко стало сировиною для виробництва тканини. Кожен день молокозаводи утилізують молоко, яке з тих чи інших причин вважається непридатним для споживання людиною. Стартап Mi Terro використав частину цього молока для створення футболок, п...

«Якщо не можеш вплинути на ціну молока на зовнішньому ринку, то маєш впливати на собівартість його виробництва, щоб залишитися на плаву. Ми дійсно сьогодні намагаємось усякими способами оптимізувати нашу витратну частину», — зазначає Сергій Петрович Іващук, генеральний директор господарства ТОВ НВ «Перлина Поділля».

ТОВ НВА «Перлина Поділля» планує збільшити виробництво сировинного молока ґатунку «екстра» до 50 тонн на добу. «Ми приділяємо велику увагу виробництву молока та успішно розвиваємо цей напрямок. Зокрема, якщо в 2013 році середній річний надій становив 6600 кг на одну корову, то&nb...

До 2021 року ТОВ НВА «Перлина Поділля» планує наростити дійне стадо до 1700 голів. Про це прес-службі Асоціації виробників молока розповів генеральний директор підприємства Сергій Іващук. «Нині поголів'я становить 2400, з них 1143 — дійного стада,&n...

Rabobank опублікував щорічний рейтинг топ-20 найбільших молочних компаній на основі даних з продажу молока та молочної продукції. У топ-3 змін не представлено, проте в самому рейтингу цікава динаміка. Лідером рейтингу залишається Nestle — з молочним оборотом в 24,3 млрд. доларів. Друге місце займає Lactalis — 20,8 млрд. доларів. Компанія націлена стати найбільшою в&n...

У селі Новогригорівка Вознесенського району 2 серпня було виявлено вогнище сказу корів. Про це повідомляють у відділі інформаційної діяльності та комунікацій з громадськістю Вознесенської міської ради. За останньою інформацією від сказу загинуло дві корови. Зараз на території села фахівцями ведеться відповідна робота щодо обстеження. Усі тварини, що були в стаді з виявленими...

Індекс прибутковості виробництва молока в Україні (УМІ) у липні 2019 року встановив новий рекорд для цього місяця за всю 8-річну історію спостережень за даним показником. Про це повідомив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак на своїй сторінці у мережі Facebook. «УМІ виріс...

У другій половині липня ціна на сире молоко продовжила зростати досить потужними темпами. Так, екстраґатунок додав 38 коп. і наразі в середньому коштує 9,87 грн/кг. При цьому збільшується розрив між екстраґатунком та нижчими сортами.

«Виробництво молока на фермі – це складний процес, подальша експлуатація сировини впливає на статус молочно-товарної ферми (МТФ). В яких випадках вона вважається первинним виробником», — пояснив Юрій Оглашенний, експерт з безпечності харчових продуктів, під час онлайн-вебінару «Виконання вимог харчового законодавства з безпечності продукції на первинному виробниц...

Альтернативи коров’ячого молока продовжують завойовувати ринок. В Австралії росте попит на органічне верблюже молоко. Наразі верблюже молоко має досить високу вартість — його ціна перевищує коров’яче молоко в 12 разів. Незважаючи на зростаючу популярність, власниця першої сертифікованої...