Пошук по тегу: молоко

У травні м’ясна продукція подорожчала через скорочення пропозиції, а молочна — через падіння обсягів виробництва молока. На ціни обох цих категорій продуктів вплинули і світові тенденції на ринку. Про це йдеться у червневому макроекономічному та монетарному огляді Національного банку України. «Прискорилося зростання вартості м’ясних продуктів унаслідок скорочення п...

Найбільше було експортовано молока та вершків у країни СНД. За минулий рік Україна експортувала понад 20 тисяч тонн молока та вершків. Про це повідомили у Державній службі статистики у відповідь на інформаційний запит УНН. Так, у 2018 році Україна експортувала 20814,9 тонни молока та вершків на суму 14&thi...

Впродовж 17−19 червня 2019 року в Берліні відбулася щорічна конференція IFCN, яка була присвячена обговоренню класів молока та прогнозам перспектив розвитку глобального молочного ринку до 2040 року. Асоціація виробників молока є членом IFCN з 2017 року. Отож давайте розберемося які Україна має перспективи на світовій молочній арені.

ТОВ Villa Milk (Вінницька область) цього року запустить роботизовану молочну ферму на 140 голів великої рогатої худоби. Усі виробничі процеси будуть автоматизовані, вплив людського фактору виключений, повідомили в агрофірмі «Ольгопіль». На фермі отримуватимуть молоко найвищої якості. Сьогодні н...

Експерти молочної галузі з 48 країн обговорювали майбутнє молочного виробництва на 20-й конференції IFCN Dairy Conference (17-19 червня в Берліні). Захід був присвячений молочним тенденціям за останні 20 років, перспективам до 2040 року і спеціальній темі вивчення різних видів молока.

В ході останнього тендерного продажу було продано 162 тонни сухого знежиреного молока (СЗМ) — останні залишки державних запасів. Після кризи на молочному ринку, який влучив у виробників молочних продуктів в ЄС зниженням цін в 2015—2016 роках, Єврокомісія з 2015 по 2017 рік здійснила інтервенційні...

Станом на 19 червня 2019 р. за власним моніторингом АВМ встановлено, що закупівельні ціни на молоко ввійшли в зону зміни низхідного тренду, який розпочався практично від початку року. Індикатором тут, як і зазвичай, були ціни на сировину екстрагатунку. Вони показали стабілізацію на рівні 9,34 грн/кг, що було навіть на 2 коп. вище за ціну двотижневої давності. Зупи...

Найпопулярніший десерт серед дорослих і дітей влітку — морозиво. Спекотної пори року цей продукт продається майже на кожному кутку. В асортименті морозиво на вагу або ж фасоване з різноманітними смаками, а найголовніше різним складом. Саме склад є основною характеристикою на яку слід звернути увагу в першу чергу при виборі морозива.

Представник Європейської комісії Андреа Капковікова (Andrea Capkovicova) розповіла про те, що країни ЄС нарощують обсяги переробки молока і виробництва молочної продукції. З 2007 року по 2017 рік обсяги молока, поставленого на переробку, в ЄС зросли на 22,5 млн тонн. При цьому структура споживання молочної продукції в ЄС змінюється. У краї...