Пошук по тегу: молоко

За інформацією Міністерства сільського господарства США, кількість молочних ферм в країні скоротилася на 2731 (-6,8%). Зараз їх налічується 37468 порівняно з 40199 у минулому році. У Вісконсині, штаті з найбільшою кількістю молочних ферм, закрилось 590 господарств (-6,5%).   Пенсільванія, другий за кількістю молочних ферм штат, минулого року втратила 370 господарств (-5,...

Власне виробництво молочної продукції і вихід на експортний ринок. Щоб це зробити, маємо гарантувати нашим майбутнім покупцям не тільки в Україні, а й за кордоном повну простежуваність всього ланцюжка виробництва: від поля із грубими кормами до кінцевого продукту. Це може зробити лише кооператив, власниками якого є МТФ. Це і є мета на наступні 10 років.

У 2009 році пріоритетним завданням було надоїти молоко, сьогодні — залишитися прибутковим. Для цього треба бути ефективним, правильно рахувати економіку і використовувати по максимуму резерви ферми. Практика і досвід не тільки в Україні, а й в усьому світі говорять про те, що кардинально поміняється структура виробництва. МТФ, яка працює тільки на те, щоб виробити і прода...

Статистика вже підбила підсумки виробництва молочних продуктів у першому кварталі 2019 року. Загалом ринок характеризувався скороченням виробництва експортоорієнтованих продуктів — масла, сухого збираного молока, а також сирів. Про це повідомляє Яна Музиченко, аналітик Асоц...

Великий прорив у роботі АВМ стався за останні два роки. Якщо кількома словами охарактеризувати роботу АВМ у плані виробництва молока, то наше перше десятиріччя було присвячене освоєнню базових технологій — навчитися годувати і доїти корову. Працюючи над нарощуванням продуктивності, ми потрапили в пастку під назвою «мастити». Чим вища молочна про...

Уряд Молдови прийняв Постанову від 07.03.2019 № 218 «Про затвердження вимог до молока і молочних продуктів» (текст російською додається), якою вносяться зміни до імпортних вимог для ввезення молока й молочних продуктів до Республіки Молдова.

Попри позитивні цінові тренди на світовому ринку закупівельні ціни на молоко в Україні продовжують опускатися. Найбільше зниження відбувається по молоку екстрагатунку. Про це повідомляє Яна Музиченко, аналітик Асоціації виробників молока. В першій половині квітня кілограм такого молока коштував 9,69 грн/кг з урахуванням ПДВ. Це на 11 копі...

У квітні 2019 року у рамках українсько — швейцарського проекту SAFOSO «Створення системи контролю за безпекою харчових продуктів на основі оцінки ризиків у циклі виробництва та збуту молочних продуктів» відбулися чергові дводенні навчання для середніх господарств з виробництва молока у Вінницькій області.

У порівнянні з 1 кварталом 2018 року, обсяги молока екстра-класу зросли на 16,9%. Про це повідомила Державна служба статистики України. Повідомляється, що у січні-березні 2019 року молочні підприємства купили для переробки 167 тис. т молока екстра-класу (26,2% від зага...

Виробники молока Австралії восьмий рік поспіль намагаються боротися з низькими роздрібними цінами в торгових мережах і називають цю ситуацію «молочною війною». Нещодавно одна з найбільших торгових мереж Woolworths погодилася підняти ціни на молочні продукти на користь виробників.