Пошук по тегу: молоко

У Мінагрополітики відбулась зустріч зі швейцарськими колегами щодо впровадження системи контролю за безпечністю харчових продуктів Створення та впровадження сучасної системи контролю за безпечністю харчових продуктів на основі оцінки ризиків у циклі виробництва та збуту молочних продуктів в Україні є...

Кумулятивне падіння УМІ протягом поточного року було найрізкішим за останні п’ять років і сягало 33,3%.Для порівняння, минулого року в травні прибутки виробників молока були нижчими за грудневі лише на 10%, а в середньому за попередні три роки — на 13,9%.

Динаміка складських запасів молокопродуктів в Білорусі свідчить про проблеми з реалізацією продукції в РФ. На початок травня стоки виросли за всіма ключовими позиціями: сухого молока, масла, сирів і сироватці. Зараз вони майже в півтора рази більше середньомісячних обсягів виробництва.

За підсумками аукціону, який відбувся 5 червня 2018 року на майданчику Global Dairy Trade, індекс GDT впав на 1,3%. Ціни на більшість видів молочної продукції знижувалися. Середня вартість сухого незбираного молока зменшилася на 0,7%, відповідний ціновий індекс склав 1,1%. На 3,5% зменшилася ціна вершкового масла. Середня ціна на сир чеддер вияв...

Слідчими ГУ ДФС у Волинській області під процесуальним керівництвом прокуратури Волинської області направлено до суду кримінальне провадження з обвинувальним актом за підозрою директора одного з молокозаводів Волинської області у несплаті 1,2 млн. грн. ЄСВ.

Створення та впровадження сучасної системи контролю за безпечністю харчових продуктів на основі оцінки ризиків у циклі виробництва та збуту молочних продуктів в Україні є важливим етапом для розвитку молочної галузі та тваринництва в цілому. Про результати співпраці, головні завдання та виклики у реалізації проекту йшлося під час зустрічі заступника Мін...

Рівень споживання молочних, м’ясних і рибних продуктів в Україні становить 45−60% від нормативів. Про це заявив віце-президент Національної академії аграрних наук Михайло Гладій. За його словами, структура і якість харчування українців погіршується через тривалу кризу у тваринництві. Відтак 75% усього обсягу молока виробляють господарства населення, які об'єктивн...

За попередніми оцінками Європейської Комісії, за квітень 2018 р. середня ціна на сире молоко знизилася на 0,9% і склала 33,44 євро. Падіння ціни виявилося найповільнішим в 2018 р.: так, за січень середня ціна зменшилася на 5,1%, за лютий — на 3%, за березень — на 2%. Індикатор залишається вище рівня 2017 р. проте величина...

Молоко з тривалим терміном зберігання з кожним роком збільшує частку присутності на російському ринку. Експерти прогнозують зростання категорії, так як ультрапастеризоване молоко відповідає основним трендам сучасного життя: його можна довго зберігати без холодильника і закуповувати про запас, тим самим звільняючи час на більш важливі і корисні справи. В умовах міського жит...

На вміст жиру та білка у молоці корів найбільше впливають особливості годівлі. Своєчасно помічені й оцінені недоліки в технології годівлі можна досить швидко виправити, аби надалі не відбувалося зменшення цих показників. Зупинити зменшення вмісту жиру можна протягом 7&...